Sader pide transitar por formas amigables al medio ambiente en producción de alimentos

El titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula, recalcó en la importancia de poder cuidar la salud de quienes se encargan del proceso de producir.

Las autoridades han pedido el esfuerzo en el cuidado por el medio ambiente en la industria de alimentos. (Cuartoscuro)
Karla Guerrero
Ciudad de México /

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, pidió a representantes del Grupo Consultivo en Investigación Internacional transitar hacia formas de producción de alimentos más amigables con el ambiente.

Al participar en la mesa redonda “Liberar el potencial de la ciencia para transformar los sistemas alimentarios”, dentro de la pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021, el funcionario afirmó que actualmente los retos de la producción Agroalimentaria son la sostenibilidad, la biodiversidad y el clima en el agro.

"La innovación debe orientarse a producir más y mejor, sin olvidase de las condiciones de vida de los productores de alimentos, bajo el postulado de dar de comer a quienes nos dan de comer", expuso.

Además Villalobos adelantó que ya se trabaja con principales importadores italianos de grano, con el fin de analizar la oferta exportable de trigo duro de México a Italia.

“Hoy nos reunimos con importadores italianos de granos, con quienes avanzamos en el análisis de oferta exportable de trigo duro de Italia”, escribió en cuenta de Twitter.


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