En Metepec, Estado de México, elaboraron el taco más grande del país con 119.10 metros de largo, en el cual participaron 150 personas y utilizaron más de una tonelada de carne y 115 kilos de tortilla.
Fue durante la celebración de la primera edición del Festival del Barro y el Taco, en el primer cuadro de esta demarcación, en donde los taqueros comenzaron la preparación.
Las mesas se instalaron sobre la calle Hidalgo y ahí, con más de una tonelada de carne al pasto, 115 kilogramos de tortilla, 80 kilos de cilantro y 80 de cebolla, en un lapso de cinco minutos rompieron el record del taco más grande de México.
Incluso, un notario público realizó la medición oficial la cual arrojó 119.10 metros de largo, con lo que rompió el record que era de 107 centímetros de un taco de carnitas elaborado en el estado de Querétaro.
Si bien el el taco de Metepec no se inscribió a los Record Guiness, se espera que las autoridades locales y los taqueros se organicen nuevamente para presentarlo a nivel mundial.
Tras finalizar el evento, el taco fue repartido entre los asistentes de la Feria, la cuál contó con 55 taqueros que incluyeron tacos de diferentes variedades.
BAFG