Elia Sandoval , creadora y propietaria de las "Tortas Mamalonas" murió la mañana de este martes aparentemente a causa de un infarto en una clínica de la zona centro de Tampico.
Fue al rededor de las 10 de la mañana cuando dentro de la clínica y laboratorio ubicado en la calle Altamira de Tampico, Elia se desvaneció quedando sin vida. Al lugar llegó la Cruz Roja de Tampico para constatar que el cuerpo ya no tenia signos vitales.
Tiempo después llegaron las autoridades para tomar conocimiento de los hechos y trasladar el cuerpo a la Semefo.
Elia y las Tortas Mamalonas de Tampico
Elia residía en vida en la Colonia Cascajal de Tampico, ademas de las populares "tortas mamalonas", también emprendió tortas en forma de corazón el Día del Amor y la Amistad, así como las minitortas de la barda el Día del Niño.