La distribución de huevo en el mercado nacional se ha tenido sin dificultad, porque existe la producción suficiente y está garantizado el abasto para los meses subsecuentes,aseguró el integrante de la Unión Nacional de Avicultores, Jorge García de la Cadena.
Al indicar que México es el productor más importante de huevo, por tanto es el único país que tiene la autosuficiencia para el consumo nacional, por eso no hay ingreso de este producto que venga de otros países.
De acuerdo a estudios que se han aplicado indican que cada mexicano se come casi 400 huevos al año, este es un "consumo ejemplar a nivel mundial", además de otros sectores alimentarios que utilizan a este producto como un ingrediente en diversos preparados que hacen.
Todos tienen el abasto oportuno y en la cantidad que les interesa para cubrir su necesidad.
Expuso que existen exportaciones,por ejemplo de Brasil, de dónde proviene pollo, es algo que se ha tenido desde el sexenio anterior, sin embargo en huevo hay la producción suficiente en las distintas zonas productoras del país.
En cuanto a las importaciones, dijo que están abiertas con Estados Unidos por el tema del Tratado de Libre Comercio y hay vigilancia sanitaria en la frontera.
Se está importando pollo de Brasil y Argentina, esto se comenzó a dar en el sexenio de Enrique Peña Nieto, por el tema de la influenza aviar, sin embargo, subrayo, que es importante que se verifique el tema sanitario, que los productos que ingresen al país, estén certificadas por el Senasica y por otras instancias sanitarias que tienen a su cargo revisar que los productos estén libres de cualquier enfermedad aviar.
CHM