Como parte del Día Municipal de la Torta Ahogada en Guadalajara el ayuntamiento tapatío alista un festejo que incluye mariachi y cata de cerveza artesanal así como 10 mil tortas ahogadas que se regalarán en el Centro de la Perla Tapatía.
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“Quedó estipulado que el 10 de septiembre de todos los años vamos a celebrar el platillo más jalisciense que existe, que es la torta ahogada, no existe en ningún otro lado de la República Mexicana y estamos reuniendo a los mejores exponentes, ya sean grandes, chiquitos, conocidos y gente emprendedora que está comenzando”, explicó la directora de Relaciones Públicas del Gobierno de Guadalajara, Lorena Gómez Haro Planell.
A las 11:00 horas de este sábado en el Paseo Alcalde y los portales del Palacio Municipal comenzará el festejo, con la participación de 30 expositores.
A la par del festejo se realizará una cata a ciegas de torta ahogada donde un jurado elegir la favorita sin saber quién de los expositores la elaboró.
También se exhibirá gratuitamente el documental “Ahogadas”, producción a cargo del cineasta Bruno Madariaga.
SRN