El gobierno federal no ha brindado una solución o acuerdo a los productores de leche de Jalisco, tras las manifestaciones que han realizado en carreteras de la Región Altos Norte y Sur.
En entrevista con Milenio Jalisco, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, Adalberto Velasco Antillon, refirió que la principal problemática es que las grandes empresas están prefiriendo comprar leche en polvo o descremada a Estados Unidos, en vez de consumir el producto local.
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"Hoy aquí en Jalisco puedes comprar un litro de leche en polvo entre 45-48 pesos, pero con esa puedes rehidratarla y la transformas más o menos en 10 litros de leche, que quiere decir, que con 5 pesos y centavos están reconstituyendo un litro de leche y luego le hacen creer o mucha gente cree que es leche de origen nacional", dijo Adalberto Velasco Antillon, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
Por otro lado, las empresas que sí consumen leche de productores estatales no quieren pagar más de 8 pesos, lo que deja sin margen de ganancia a los productores.
"El gran dilema o cuestionamiento es por qué si a nosotros nos están pagando la leche tan barata, por qué al consumidor final las empresas o las marcas de todo tipo de productos lácteos no le bajan el costo al consumidor, por el contrario ha ido a la alza", comentó.
El dirigente reiteró que urge una política integral que de certidumbre a los productores, donde se incentive el consumo de leche nacional y se pague un precio justo.
Comentó que mientras no suceda eso, continuarán manifestándose.
"Nuestro respeto y presentamos nuestras disculpas a aquellas personas, aquellos ciudadanos que se han visto afectados por los plantones que se han tenido que hacer para que las autoridades intervengan", mencionó.
Velasco Antillon, precisó que son alrededor de 15 mil productores los afectados, y aseguró este lunes se reunirán otra vez con autoridades federales y estatales.
Aquí puedes saber los precios de alimentos en Jalisco
La plataforma Quién es quién en los precios es una iniciativa de Profeco que muestra el costo de productos básicos y otros más. Los costos desplegados en Jalisco son de tiendas ubicadas Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque y Tonalá, de los que puedes saber comparar los más altos y bajos, así como el promedio.
Sada semana se actualiza el comparativo donde se puede consultar precios de alimentos, productos de higiene personal, limpieza y para el hogar, artículos escolares, electrónica, línea blanca y medicinas, por mencionar algunos.
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También cada semana se publica el monitoreo Quién es quién en productos de primera necesidad, donde se muestran los precios de productos básicos y de alto consumo, basándose en la canasta alimentaria definida por el Coneval. Para mayores detalles, puedes entrar al sitio de la Profeco. https://www.profeco.gob.mx/precios/canasta/qqpc.php
JMH