La declaración General de Protección de la Denominación de Origen, que recibe la Raicilla en Jalisco, es la primera en ser otorgada en el actual Gobierno, encabezado por Andrés Manuel López Obrador, la Raicilla se une al Tequila y Chile de Yahualica en adquirir este distintivo.
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“Lo que ahora tenemos que hacer es un esfuerzo coordinado en el cual el Gobierno del Estado quiere poner de inicio, el compromiso para poder aterrizar como ya se explicó aquí el programa Integral de Fortalecimiento Internacional para Productores y Comercializadores de Raicilla, que vamos a desarrollar a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, pero también los programas de promoción de comercio interior, de comercio exterior y fortalecimiento de micro, pequeñas y medianas empresas que desde el Gabinete Económico estaremos poniendo a sus órdenes para poder apoyarlos en estas tareas”, manifestó Alfaro Ramírez.
Durante la ceremonia de entrega del extracto otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el mandatario jalisciense señaló además, que se consolidará la Ruta de La Raicilla, cuando se integre en los próximos días el consejo para el desarrollo de esta la región prioritaria (Sierra Costa Occidental) conformada por los municipios productores de Mascota, Atenguillo, Guachinango, Mixtlán, Talpa de Allende, San Sebastián del Oeste y Chiquilistlán.
“Entender el valor que tienen las denominaciones de origen para poder fortalecer nuestra capacidad como un estado con alto potencial exportador para abrir nuevos mercados, por supuesto Estados Unidos es importante, pero tenemos que abrir nuevos mercados que nos permita tener mayor margen de maniobra y es una de las tareas en las cuales con la iniciativa privada hemos coincidido y por eso yo espero que los productores de raicilla se incorporen de manera ya activa y de manera muy importante a esta gran apuesta por sacar adelante a Jalisco y México”. Declaro Alfaro.
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Al respecto, el gobernador, añadió que será el queso cotija el próximo producto que buscará la denominación que entrega el IMPI. Con esto Jalisco se ubicaría como entidad líder en obtener estas categorías que dan certeza internacional a los productos de cada estado.
“Ya lo ha hecho Jalisco en el pasado, para ninguno de nosotros es sorpresa de lo que está sucediendo el día de hoy. Jalisco tan solo desde la perspectiva del IMPI es prácticamente el primer estado después de la Ciudad de México en todo, en registros de patentes Jalisco se ubica en primer lugar después de la Ciudad de México, en registro y solicitudes de marcas Jalisco se encuentra en primer lugar después de la ciudad de México”, declaró Juan Lozano Tovar, director General del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
CC