A partir de 2023, tres centros de acopio de leche iniciarán operaciones en Hidalgo, adelantó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) en el estado, Napoleón González, quien detalló que los mismos se ubicarán en Tulancingo, Tizayuca y otro más, en el Valle del Mezquital.
Indicó que Liconsa, la compañía paraestatal del gobierno de México, será la encargada de conformar las instalaciones, en donde los pequeños productores de la leche, podrán vender su producto a un precio justo.
“Son tres centros de acopio para leche, y se están trabajando uno en la región Tulancingo, otro en la región de Tizayuca, y uno más, en el Valle del Mezquital mismos que ya están aprobados, autorizados y será entre enero a febrero que se estarán echando a andar.Son centros de acopio para que los productores de leche vayan a vender su producto y con precios de garantía, además de que Liconsa creará las instalaciones, los cuartos fríos para poder conservar la leche, almacenarla y que siempre tenga calidad de que no se eche a perder”, detalló.
También dijo que Liconsa comprará el producto y realizará el proceso que se requiere para vender la leche en bolsa, además de que se distribuirá por todo el país.
“Este proyecto es abierto, es para quien quiera vender su producto. Podrán tener un precio de garantía para que no tenga procuración de que hoy tiene mucha leche y que se la van a pagar barata, sino hace falta un precio de garantía, y ese precio de ahí no puede bajar, puede subir, pero no puede bajar, habíamos hablado de un precio de garantía.Habíamos hablado de un precio de garantía, de 10 pesos el litro, pero en tiempos actuales, ya cuando vaya corriendo, mejor se eche en andar estos centros de acopio veremos cómo está corriendo el precio y con base en ello, poder pactar un precio de garantía que beneficia a los productores”, dijo.
Explicó que ya se encuentran en 85 por ciento los centros que estarán en Tulancingo, Tizayuca e Ixmiquilpan, “con la presencia municipal están buscando el terreno que tienen que donar a Liconsa para que ellos puedan construir el tercer centro de acopio secretario”, expuso.
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Finalmente, González garantizó que se estará trabajando de la mano con los productores, “por eso realizamos 26 foros locales en micro regiones. Dividimos el estado en micro regiones para escuchar a los productores de todo el estado de los 84 municipios, en donde nos expusieron sus necesidades.
“Tenemos que ver en cada una de las micro regiones, tipo de suelo, la vocación, el clima, qué necesita para poder echar a andar, cierto tipo de producto de proyecto”, concluyó.