A través de redes sociales se hizo viral un historia que inspira y se ha ganado el reconocimiento de internautas, se trata de la de Don Balvino, un hombre de la tercera edad que hace frente a toda adversidad para vender diariamente sus tacos de canasta en el municipio de Zimapán, Hidalgo.
En Facebook, compartieron varias fotografías de Don Balvino, quien a pesar de la lluvia y el frío se ve caminando en su ruta para ir a vender sus taquitos, aún mojándose se le ve con animo y las ganas de salir adelante.
Por lo anterior, quienes compartieron dichas imágenes lo describen como un héroe cotidiano, pues señalan que en el corazón de Zimapán, existe esta leyenda viva cuya historia merece ser contada y admirada pues su vida se entreteje con la tradición y el sabor de los tacos de canasta.
Cada día, antes de que el alba rompa el silencio, Don Balvino y su hija inician su ritual diario: preparar meticulosamente tacos de canasta, cada uno envuelto en el amor y el sabor casero. Mientras la ciudad duerme, este dúo dedicado trabaja incansablemente, cocinando no solo comida, sino esperanzas y sueños.
Con el primer rayo de luz, Don Balvino carga su 'diablito', un carrito humilde pero lleno de delicias, y emprende su jornada. Atraviesa las calles del centro de Zimapán, un peregrino de la perseverancia, ofreciendo sus taquitos como tesoros envueltos en hojas de maíz.
Pero no todos los días son soleados pues con la llegada de la época decembrina, también llegó el frío, pero aunque el cielo llore sobre Zimapán, imágenes capturan a Don Balvino en su lucha. Bajo la lluvia implacable, arrastra su carrito, su cuerpo desafiando al clima y al cansancio, en su camino hacia el campo militar, cerca del Detzani. A pesar de la tormenta, su espíritu se mantiene inquebrantable, su determinación tan inmutable como las montañas que rodean al municipio.
"Esta es una invitación a abrir nuestros corazones y manos a Don Balvino. Al comprar sus tacos, no solo nos deleitamos con una exquisitez local, sino que también abrazamos la fortaleza y el coraje de un hombre que, día tras día, nos enseña el significado de la esperanza y la tenacidad", señala la publicación que lo hizo viral.
La historia de Don Balvino y Zimapán, merecen ser contadas consideran usuarios, quienes comentan que debe hacerse también la invitación para seguir comprando los taquitos todos los días.
Hay quienes señalan que "en sus buenos tiempos, Don Balvino, fue un maestro albañil, pero alguna enfermedad tuvo (supongo porque no estoy seguro), y sin embargo le sigue echando muchas ganas a la vida para llevar ese pan de cada día a su mesa. Es un verdadero ejemplo de salir adelante. Mis respetos".
Otros comentarios que también destacan dicen que "él es ejemplo a seguir y muchos andan robando o timando a la gente"; él es una persona muy trabajadora y no se rinde muchas bendiciones para él y su familia"; "Los mejores tacos y el mejor ejemplo".