Apan se prepara para recibir a más de cinco mil visitantes a lo que será su Festival de la enchilada y el pulque, que se realiza en torno a la feria patronal que tradicionalmente se vivía en el municipio, misma que tenía una duración de tres semanas, pero en este 2022 la fiesta será del 15 al 17 de abril.
Así lo informó la dirección de comunicación del municipio, que agregó que en esta edición desean enaltecer su gastronomía después de dar el paso para participar en la selección de Pueblos con Sabor del estado.
“En estos tres día tendremos una gran celebración que forma parte de las actividades que estaremos realizando por Semana Santa y tendremos dos foros, el Jardín Principal y la antigua estación del ferrocarril, porque queremos reactivar este espacio”, comentó.
El Chilaquil, comunidad en donde se ubica la antigua estación, por muchos años fue un espacio en donde la Semana Santa se “celebraba” con cubetazos de agua, pero tras la prohibición por el cuidado del líquido, así como por algunos actos violentos debido al alto consumo de alcohol entre sus habitantes, esto se canceló años atrás, “pero queremos recuperar el espacio y estaremos cuidando que no haya exceso en venta de bebidas alcohólicas para que sea un ambiente sano, además de que tendremos la presencia del Grupo Aroma”, expuso.
Mientras que en el Jardín Principal, se cerrará la calle Hidalgo en donde se colocará una carpa para darle paso a los pabellones que podrán visitar turistas y visitantes, como el pabellón deportivo en donde se podrá practicar box, además de que se colocarán brincolines para las niñas y los niños, “pero también tendremos el pabellón gastronómico en donde se venderán enchiladas, para lo cual estarán participando 20 mujeres que elaboran este platillo típico, y también pulque, en donde tendremos unos 10 expositores”, indicó.
El grupo Aroma estará amenizando el Festival el día 15 de abril a las 20:00 horas, Isma Daniels vocalista de Los Daniels, el sábado 16, a las 20:00 horas y a las 21:00 horas, Alexis “Ojitos de huevo”.