Un análisis molecular revela por primera vez la particular composición química que da a esta planta, que proviene de los bosques subtropicales de Paraguay y Brasil, su intenso dulzor.

Una investigación mostró que los jugos de frutas, a pesar de que sean naturales, contienen las mismas cantidades de azúcar que los refrescos.

La aplicación funciona con base en datos de más de dos mil productos que se detectan a través del código de barras.

Dejar de comer tanta azúcar y bajarle a las grasas es bueno para la salud, pero comer nueces, frutas y verduras es todavía más importante.

Advierte que algunas marcas dicen ser miel de abeja, pero son jarabe de maíz o contienen un alto porcentaje del mismo.

La investigación realizadas por científicos españoles y suecos podría ser la pista para desarrollar futuras terapias contra la diabetes.

Los científicos identificaron que los glóbulos en los pulmones necesitan niveles específicos de glucosa para que funcionen correctamente.

Se importa un millón de toneladas de fructosa de Estados Unidos a un precio hasta 30 por ciento más bajo al del azúcar que se comercia en México, señaló Jorge Alfredo Pacheco, director de la consultora Zafranet.

El precio del azúcar alcanzó niveles de 800 pesos el bulto de 50 kilogramos en la Ciudad de México, señaló la consultora especializada en agroindustria azucarera Zafranet.

El vehículo se volcó en la carretera federal 185, a la altura del municipio de Acayucan, donde decenas de personas llegaron con bolsas y cubetas para llevarse el azúcar.