En medio un ambiente festivo, alrededor de 700 invitados acudieron a la octava edición del Festival del Queso y Vino 2022, que anualmente organiza Hacienda del Mar Los Cabos Resort, Villas & Golf, que marca el inicio de los eventos masivos en este destino, después de dos años suspendidos por la emergencia sanitaria.
De acuerdo con los organizadores, los accesos para este festival se agotaron en cuestión de horas debido a que es uno de los más esperados por los habitantes locales, ya que, además, el total de los ingresos se donan a Los Cabos Children's Foundation, que busca mejorar la salud y el bienestar de niñas, niños y adolescentes en Baja California Sur, a través de apoyos económicos y acciones de acompañamiento con otras Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) e instituciones gubernamentales.
Durante más de cinco horas, amenizada por un grupo musical, los invitaos pudieron catar más de 700 variedades de vinos de diferentes regiones de México, España, Italia, Francia y Argentina, además de un centenar de quesos nacionales, estadounidenses, italianos, franceses, holandeses, alemanes, suizos, portugueses y españoles, así como una gran variedad de productos para acompañar los vinos.
Manuel de Luca, director de Alimentos y Bebidas de Hacienda del Mar Los Cabos Resort, Villas & Golf, recordó que el Festival del Queso y Vino inició en 2013 y desde sus orígenes de enfocó en atraer a la comunidad local para que apoyen -con la compra de los boletos- las más de 300 mil acciones en favor de cerca de nueve mil infantes que ha realizado Los Cabos Children's Foundation durante las dos décadas que lleva trabajando en la región.
Agregó que el festival también congrega a los proveedores locales, quienes se han caracterizado por la excelente calidad de sus productos, con lo cual también se busca conectar con los consumidores e impulsar los eventos masivos de Los Cabos, como Sabores de Baja (abril) y Abierto de Tenis (julio), entre otros.
Hacienda del Mar Los Cabos Resort, Villas & Golf se caracteriza por su arquitectura mexicana con techos rústicos, plaza central y detalles de cultura nacional; destacan sus restaurantes: Pitahayas, De Cortez, Tomates y Tortugas Snack & Beach Bar, así como “La Cava de Santiago” con más de 25 años y que almacena más de 400 marcas de los principales productores nacionales e internacionales.
RRR