El famoso alemán Moritz, creador del canal de YouTube "No Manches qué Rico", es conocido por probar todo tipo de comida mexicana en sus videos, donde además comparte su pasión por la cultura gastronómica y la comida callejera mexicana.
En uno de sus más recientes clips, Moritz “Mau”, ha causado sensación en las redes sociales al compartir su experiencia al probar tacos de barbacoa light, por lo que aquí te contamos los detalles sobre este negocio al que además calificó como el de los mejores tacos de barbacoa que ha probado en su vida.
Barbacoa light en Hidalgo
En el video titulado "Los Mejores Tacos de Barbacoa. Campeones Mundiales de Barbacoa", mismo que acumula más de 600 mil vitas, el youtuber alemán muestra su aventura culinaria por el mercado de Zimapán, municipio ubicado en el estado de Hidalgo, durante el cual llegó hasta la "Barbacoa light El Ñuni".
Al respecto, señaló que "No sabía que un taco podía cambiarme la vida. En este lugar preparan la barbacoa más premiada del mundo, y dicen que nadie se les acerca. Algunos juran que después de probarla, ya no quieres otra cosa".
En el clip se puede ver al youtuber probando tacos de costilla y pancita, la cual dijo es su favorita debido al sabor. Asimismo no deja pasar su curiosidad al preguntar la razón de ser una barbacoa light.
Al preguntar al vendedor sobre la razón, este añadió que igual su consomé es dietético y al consumo la carne o el caldo sus clientes no engordan, pues para eso manda a sus borregos a hacer ejercicio y él los acompaña, lo que los hace que sean deportistas y con poca grasa, dijo en tono de broma a la cámara.
Cabe mencionar que cada taco que se vende en este negocio que lleva más de 30 años de experiencia y es atendido por Gustavo y su familia cuesta 25 pesos y de se puede elegir entre costilla, pierna, panza y otras partes del borrego.
¿Cómo llegar a Barbacoa light El Ñuni?
Para probar la barbacoa light se debe acudir hasta Zimapán, pueblo mágico de Hidalgo. En promedio es un viaje de 2 horas con 30 minutos en automóvil desde la ciudad de Pachuca.
VIDEO: Los mejores tacos de barbacoa