La película 'Barbie', interpretada por Margot Robbie, es inspiración para artistas, profesionistas, deportistas y hasta comerciantes, un ejemplo de ello es una familia del municipio de Tamazunchale, San Luis Potosí, que se dedica a la venta de elotes y han creado los novedosos “Barbielotes”, así lo indicó en entrevista para MILENIO Madaí Hernández, propietaria del negocio.
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“Nos inspiramos en la película de Barbie porque está de moda, porque ahorita es lo que todos los chicos, los niños y adultos están viendo… también quisimos que los jóvenes puedan tener un elote diferente”.
El “Barbielote”, lo encuentras en elotes “El pino” y sus creadores, dicen que no pierde el sabor original, pues solo se adhiere un colorante vegetal comestible, ya sea rosa o azul, alusivo a Barbie o a Ken.
“Para el Barbielote hay que preparar el queso, preparar la mayonesa, todo es comestible, todo es vegetal, nada es sintético”, refirió Narciso Hernández.
Keren Hernández, es quien le pone el toque el final al elote, la “B” de Barbie o la “K” de Ken con un poco de crema.
“Les ponemos lo mismo, solo que en un color diferente como el rosa sería el elote Barbie, el azul, sería el elote Ken, tardo como unos 5 minutos en preparar un elote, dependiendo de cómo lo pidan y como me salga la letra que ponemos, la K o la B”.
Estos creativos elotes elaborados en la huasteca potosina han causado sensación y son muy solicitados por gente de distintos lugares.
“Muy ricos, muy recomendables, vengan a probarlos aquí a la huasteca”, puntualizó Cristina López, cliente del lugar.
Aparte del “Barbielote”, también ofrecen las marranadas, pulpielotes, trolelotes, sabriesquite, entre otras botanas a base de elote.
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