El Super Bowl es uno de los eventos deportivos en los que, aunque no lo parezca, México tiene una importante participación. Porque como todos sabemos, uno de los protagonistas estrella es el aguacate y su principal forma de prepararlo es el guacamole.
Recuerda que esta es una de las exportaciones con las que se ven beneficiados los agricultores mexicanos, además de que cada año puede ir en aumento, aunque en la pandemia de covid-19 esto se detuvo y no se pudo llenar la demanda.
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¿Cuántas toneladas exportará México?
De acuerdo con las cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), este Super Bowl se planea exportar alrededor de 130 mil toneladas de aguacate desde México a Estados Unidos.
Desde el principal estado exportador de aguacate, en Michoacán, los productores enviaron las primeras 64 mil toneladas del fruto rumbo a los festejos del Super Bowl en el que se coronará al nuevo campeón del futbol americano en Estados Unidos.
“Esta temporada se recupera la confianza de productores, empacadores, y consumidores extranjeros, incrementándose la cantidad de toneladas para exportación, buscando exportar 130 mil toneladas en esta temporada tan importante para el aguacate”, señaló el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez.
La ‘patada inicial’ se dio desde Uruapan y el gobernador del mismo estado aseguró que, de manera simbólica, México mostraba su disponibilidad con sus consumidores.
“Esta patada inicial simboliza que esta industria siempre está pensando en su mercado final, en su consumidor”, añadió Ramírez.
¿Cómo se prepara el guacamole?
El motivo principal de que el aguacate sea uno de los protagonistas del Super Bowl, son los platillos que llevan guacamole, una de las preparaciones más fáciles y prácticas.
Para preparar el guacamole debes de mezclar el aguacate con jitomate, limón, chile jalapeño y un poco de cilantro.
Recuerda que el Super Bowl se llevará a cabo el próximo 19 de febrero y no dudes en preparar tu tazo de nachos con guacamole.
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