Deshidratación: ¿qué tipo de bebidas hay que tomar y cómo hacer un suero oral?

La deshidratación es cada vez más común a medida de que el calor va aumentando, pero en casos de trabajar o hacer ejercicio de alto rendimiento al aire libre, es necesario también reponer minerales que se pierden.

Las altas temperaturas y el calor pueden generar problemas de deshidratación. | Freepik
Karla Rodríguez
Torreón, Coahuila /

Debido a las altas temperaturas que se presentan en la región actualmente, es esencial para todos los integrantes de la familia mantenerse hidratados, especialmente si se está mucho tiempo al aire libre o si se acostumbra hacer ejercicio de alto rendimiento, pues no solamente se pierde agua, sino minerales primordiales para mantener el cuerpo en equilibrio.

Aunque el agua siempre será la primera opción para la rehidratación, en los casos anteriormente mencionados es importante también tomar bebidas que ayuden a recuperar los minerales que se perdieron por la prolongada exposición solar o por el entrenamiento, las cuales, según el blog de la línea de seguros médicos MAPFRE son las siguientes, dependiendo del tipo de deshidratación:

  • Bebida hipertónica (agua de mineralización débil): se produce cuando la pérdida de agua es mayor que de electrolitos, por ejemplo, en condiciones climatológicas de mucho calor o procesos que cursan con fiebre.
  • Bebida isotónica (agua y sales minerales): se deben de tomar cuando la pérdida de agua y electrolitos es similar, por ejemplo, en situaciones de vómitos, diarrea o en la práctica de deportes de larga duración e intensa actividad. En este caso deberemos optar por una que combine agua y sales minerales en proporciones adecuadas.
  • Bebida hipotónica (potasio y sodio): la pérdida de electrolitos es mayor que la de agua. En estos casos, lo mejor es reponer esta deshidratación con bebidas que contengan una concentración de electrolitos mayor que nuestras células.

Receta de sueros orales

La Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE), indica que existe la manera de hacer bebidas isotónicas o sueros orales en casa que son más saludables, accesibles y que pueden tomar toda la familia, pero estas deben adecuarse según las necesidades del consumidor y es necesaria la consulta de un nutriólogo para adaptar las recetas que se encuentren en internet. No obstante, la institución brinda dos que pueden hacerse fácilmente, siendo las siguientes:

Naranja-Limón (Rinde 4 tazas)

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/3 de cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 3 ½ tazas de agua fría

Piña-Coco (Rinde 3 tazas)

Ingredientes:

  • 1 taza de agua natural
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de agua de coco
  • 1/8 de cucharita de sal

Para ambas recetas el procedimiento es el mismo: solamente agregar todos los ingredientes en una jarra, mezclar para disolver la sal y enfriar.

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