La tecnología se ha convertido en gran aliada ante la pandemia por covid-19, ya que tuvimos que reforzar nuestro aprendizaje en comunicación virtual para que nada nos detuviera al querer mantener el contacto con quien queremos y estimamos, incluso a la distancia.
A través de videollamadas, mensajes o envío de algún detalle podemos estar cerca de aquella persona que tanto se quiere, herramienta ideal para festejar el 14 de febrero siguiendo las medidas sanitarias impuestas por la pandemia.
Según un artículo de la Procuraduría Federal del Consumidor, hoy en día las opciones para obsequiar van desde compras virtuales de productos y alimentos, como unos ricos chocolates, hasta detalles organizados por uno mismo, como una cena en casa o la elaboración de un platillo especial.
Es común en este día regalar chocolates por ser uno de los postres preferidos. De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares A. C., el chocolate es un alimento energético estimulante que aporta la energía y los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita.
Por ejemplo, 100 gramos de chocolate negro contiene: carbohidratos y fibras, proteínas, lípidos, vitamina A, hierros, sales minerales, potasio, magnesio, calcio, fosforo, sodio, flúor y calorías. Regalo ideal, ¿cierto?
Así que, si quieres darle un detalle a tu pareja, mejor amiga o amigo, elimina la distancia y envíales chocolates desde tu casa, solo recuerda que al comprar en línea algún detalle para regalar debes verificar que el sitio de internet sea seguro, es decir, que aparezcan las letras https en la barra de estado, un candado y un certificado vigente.
Ahora bien, si quieres poner manos a la obra y ser tú quien se adentre en el arte culinario para sorprender a quienes quieres, te presentamos dos recetas sencillas para que desde tu cocina prepares una delicia chocolatosa.
Prepara tu propio regalo de chocolate
Marisol Ibarra Pámanes, de Chocomolde, nos comparte dos sencillas recetas para preparar unos chocolates y obsequiarlos a quien más quieras. Así que si te aplicas y le pones cariño a la receta, seguramente conquistarás a esa persona especial.
Chocolate envuelto
- 1/4 de taza de chocolate oscuro derretido
- 1/4 de taza de chocolate claro derretido
- 2 cucharadas soperas de crema
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de brandy
- 100 gramos de nuez, café, granillo o azúcar glass (depende de lo que se prefiera)
Revolver todos los ingredientes en un recipiente. Al estar completamente mezclados, agarrar pequeñas porciones para hacer bolitas. Después, pasar por nuez, café, granillo o azúcar glass. Y, ¡listos para disfrutar!
Chocolates rellenos
En un molde para hacer esferas de chocolate, untar de chocolate blanco u oscuro derretido las paredes y base del molde. Posteriormente, meterlo al congelador hasta que se endurezca el chocolate.
Después, sacar el molde y rellenarlo con el ingrediente de su gusto como: cajeta, nutella, crema de cacahuate o, si se desea utilizar ingredientes líquidos como el jugo de la cereza, tequila o rompope, será necesario espesarlos ya que son muy ligeros y podrán salirse del molde.
Para espesar el ingrediente líquido que se elija, se debe revolver con azúcar glass hasta que quede espeso. Finalmente, para cerrar la esfera verter el chocolate por encima, el cual servirá como sellador. Ingresar nuevamente al congelador por unos minutos más, o hasta que se endurezca,y estará lista para entregarse a quien se desee.