El pan dentro de las dietas se ha convertido en el “malo” de las dietas al considerarlo uno de los principales factores para subir de peso, sin embargo, nos aporta los carbohidratos de energía lenta que nos ayuda a mantenernos activos durante el día.
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En una plática llevada a cabo a través de la página de Facebook de Milenio, las nutriólogas Alina García y Beatriz Cuyás, explicaron con Jorge Lara que ningún alimento por si solo provoca que engordes, sino la cantidad de éstos y la poca actividad física.
“No hay ningún alimento que por sí sólo engorde, es la cantidad de alimentos en consumimos en un día contra la actividad física que hagamos. En el caso del pan, desafortunadamente hace tiempo tomó el papel del ‘malo’ de la película, por lo que lo comenzaron a quitar de las dietas, pero es un enorme error que lo quiten porque el pan nos aporta carbohidratos de lenta energía que nos ayudan durante todo el día”, explicó Beatriz Cuyás.
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Para Alina García, durante décadas el pan ha sido “villano”, sin embargo, ahora se sabe que es necesario e importante que lo incluyamos en nuestras dietas para tener una mejor salud porque nos aporta energía.
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