El pan es una fuente de carbohidratos y proteínas que nos aportan nutrimentos y energía, por lo cual es un error eliminarlo de nuestra dieta diaria.
Ana Mari González, nutrióloga certificada, en entrevista con Jorge Lara para MILENIO en esta ocasión nos explicó la importancia de incluir el pan dentro de una dieta diaria ya que no engorda, siempre y cuando lo comamos sin abusar.
La socia fundadora de Alimetria explicó que los carbohidratos son buenos, por lo que “no los debemos tachar como malos”.
“A los mexicanos nos gusta el pan, y empezamos a sentir culpa porque muchas veces vemos a los alimentos como si únicamente fueran calorías, cuando nos aportan muchos nutrimentos”.
¿Quieres saber más de la importancia del pan en nuestra dieta?
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