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¿Para qué sirve tomar jugo de betabel con zanahoria diario y en ayunas?

Los nutrientes de la zanahoria y el betabel son muchos por sí solos, pero ¿es recomendable mezclarlos en un jugo? Entérate aquí.

Yareli Rafael
Ciudad de México /

El jugo de betabel con zanahoria es una combinación rica en nutrientes que aporta numerosos beneficios a la salud cuando se consume diariamente en ayunas. A continuación, te explicamos por qué incorporar esta bebida a tu rutina puede mejorar tu bienestar.

En México, el maíz transgénico se usa solo para consumo animal: Experta UNAM
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Propiedades y nutrientes del betabel

El betabel, perteneciente a la familia de las amarantáceas, es una fuente destacada de nutrientes esenciales como los carbohidratos, betaína, vitaminas B2 y B3, vitamina C, fibra, potasio, y manganeso.

También contiene la fibra dietética, característica por ayudar a la buena digestión, además de mantener los niveles de colesterol en la sangre.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, estos componentes ofrecen los siguientes beneficios:

Reducción de la presión arterial: los nitratos naturales del betabel favorecen la vasodilatación, mejorando la circulación sanguínea y reduciendo la presión arterial.

Incremento del rendimiento físico: su contenido de betaína y nitratos mejora la oxigenación muscular, aumentando la resistencia hasta en un 16 por ciento y acelerando la recuperación muscular.

Propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes: la betaína ayuda a proteger las células del daño ambiental, mientras que el betabel apoya la purificación de la sangre y el hígado. Resalta que, los pigmentos que pintan de su color, llamados betacianinas, son los responsables directos de estos beneficios.

Propiedades y nutrientes de la zanahoria

Originaria de Asia, la zanahoria (Daucus carota) es un vegetal altamente nutritivo, rico en vitamina A (caroteno), fósforo, y fibra.

La Secretaría de Agricultura recomienda su consumo regular, pues ayuda en la salud humana con los siguientes beneficios:

  • Mejora de la salud visual: gracias a su alto contenido de vitamina A, la zanahoria fortalece la visión.
  • Aumento de energía y vitalidad: el fósforo presente en la zanahoria vigoriza el cuerpo y la mente, combatiendo el cansancio.
  • Efectos digestivos: ayuda a regular el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento.
  • Beneficios para la piel: su consumo regular contribuye a combatir el acné, la piel grasa, y los signos de envejecimiento.
  • Protege los dientes y encías, mucho más si se come cruda.
El jugo de zanahoria es uno de los más populares y sus nutrientes son altos y muy saludables. (Especial)

¿Cómo ayuda el jugo de betabel y zanahoria?

Al mezclar betabel y zanahoria, se crea un jugo lleno de antioxidantes, vitaminas y minerales, ideal para:

  1. Fortalecer el sistema inmune: gracias a la combinación de vitamina C, betaína y otros compuestos bioactivos.
  2. Incrementar la energía: es un aliado para comenzar el día con vitalidad, mejorando el rendimiento físico y mental.
  3. Desintoxicar el organismo: este jugo estimula la función del organismo, favoreciendo la eliminación de toxinas.
  4. Mejorar la digestión y salud intestinal: su alto contenido de fibra regula el tránsito intestinal y promueve una flora intestinal saludable.

Se recomienda tomar un vaso de jugo fresco de betabel y zanahoria en ayunas para aprovechar al máximo sus propiedades. Puede prepararse agregando limón o jengibre para potenciar su sabor y beneficios.

Incorporar este jugo a tu dieta diaria es una manera sencilla y deliciosa de mejorar tu salud integral.

YRH

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