¿Alguna vez llegaste a tu refrigerador, tomaste los alimentos que ibas a preparar y comenzaste a cocinar, pero a la hora de comer no percibías el olor ni el sabor de la comida? Muy seguramente fue porque tuviste covid-19 y es que uno de los síntomas más recurrentes de esta enfermedad es la pérdida del olfato y el gusto, mejor conocida como anosmia.
De acuerdo con un estudio en donde participaron dos científicas mexicanas, se hizo una revisión de más de 18 mil publicaciones en donde se detalló que uno de las secuelas más frecuentes que deja el covid-19 es la anomia y la hiposmia, es decir la pérdida de olfato y el gusto.
Arturo Ayala Arcipestre, neurocirujano y vicepresidente de la sección de Neuroncología de la Sociedad Mexicana de Cirugía Neurológica, explicó que se ha demostrado que una de los primeros sistemas que ataca el covid-19 es el sistema nervioso al momento en el que los pacientes pierden el olfato y el gusto.
"El olfato es parte del sistema nervioso a través de un nervio que se llama nervio olfatorio y está íntimamente relacionado con la mucosa nasal", comenta el especialista.
De acuerdo con Ayala Arcipestre, el sentido del olfato y del gusto van muy de la mano para percibir el sabor de las cosas, ya que prácticamente más de la mitad del gusto se obtiene a través del olfato, es decir que el sabor de un alimento funciona muy bien, en cuestión de que la olfacción se encuentre en óptimas condiciones.
¿Sucede lo mismo con la gripa?
El especialista comentó que cuando uno tiene una gripa normal se queda la nariz tapada, los alimentos nos saben distintos, pero cuando el covid ataca, afecta y provoca una ausencia de la percepción del olfato e inmediato, el gusto.
¿Cuánto tiempo tarda en recuperarse el olfato?
El neurocirujano explica que la mayoría de las personas que tienen la pérdida de la olfacción o una anosmia es transitoria, es decir que las personas sí van poco a poco recuperando este sentido; sin embargo, hasta el momento no hay estudios qué determinen de qué depende de que alguien pueda recuperarlo en días, semanas o meses, aunque se ha visto que una pequeña parte de los contagiados sí pierde el olfato.
"Acordémonos que es un virus nuevo, que la observación que se ha venido haciéndose es realmente de poco tiempo, entonces no sabemos si esta pérdida de la olfacción puede modificarse, la gran mayoría sí lo recupera y una pequeña parte sí pierde el olfato de manera permanente", comenta el médico.
¿Cuál es el tratamiento para recuperar el olfato?
De acuerdo con el especialista, existen varios métodos de rehabilitación para recuperar el olfato y el gusto, aunque enfatizó que estos sentidos no son vitales, es decir que si alguien pierde la olfacción puede seguir con su vida prácticamente normal.
En el estudio Pérdida olfativa y entrenamiento olfativo publicado en JAMA Network, explica una de estos métodos de rehabilitación e indica que una de las causas comunes de la pérdida olfativa son la sinusitis, la alergia nasal y las enfermedades virales respiratorias.
Según este estudio, uno de los ejercicios que se recomiendan hacer diariamente es oler esencias de rosa, eucalipto, clavo y limón durante 20 segundos cada uno, dos veces al día, pensando en ellos mientras se huelen para reentrenar el nervio afectado debido al covid-19. Esto durante un periodo aproximado de tres a seis meses.
¿Cómo se realiza?
La esencia se sostiene frente a la nariz mientras se inhala y la persona se concentra en lo que la memoria le indica lo que debería oler, con el tiempo se pueden ir agregando cada vez más esencias.
bgpa