México podría homologar prohibición a colorantes de la FDA: Alejandro Calvillo

Pero la regulación en México ha tomado tiempo debido a la influencia de las grandes empresas.

Uso de colorantes en los alimentos tiene efectos en la salud. (AP / Archivo)
Ciudad de México /

Alejandro Calvillo, director Poder del Consumidor, subrayó que existe la posibilidad de que México también homologue las regulaciones a los colorantes impuestas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).

“México normalmente todo este tipo de regulaciones las ha retomado de Estados Unidos y bueno eso significa que nos hemos retrasado muchísimo porque hay una gran influencia de las grandes empresas”, dijo el director en entrevista para MILENIO Televisión con Samuel Cuervo.
“Estos colorantes han desaparecido ya de la Unión Europea desde hace bastantes años, y no nada más ‘Rojo 4’, de hecho, dentro de los Estados Unidos hay varios estados que tiene prohibidos ya varios colorantes”.

En este mismo contexto, Calvillo detalló que desde hace ya varios años existen diversos estudios que han estado señalando que el uso de aditivos sintéticos en los alimentos tiene “efectos en salud”.

De igual manera el director del Poder del Consumidor, explicó que estas prohibiciones en Europa se debieron principalmente a “efectos en el comportamiento de los niños, en temas de hiperactividad”.

Así mismo, la FDA dará un lapso de dos años a partir de enero del 2025 para que las empresas cambien su fórmula para eliminar el uso de colorantes no permitidos en sus productos.

“Rojo 4 es un caso, pero están muchos otros colorantes que sí tendrían que estar ya saliendo como lo han hecho en Europa”, sostuvo Alejandro Calvillo.

LG

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