De acuerdo con los resultados del estudio “Espacios Libres de Humo de Tabaco en Bares y Restaurantes de México, a 10 años de la implementación de la Ley General para el Control de Tabaco”, de 2008 a 2019 ha disminuido en promedio 10 veces la presencia nociva de partículas de nicotina en establecimientos de Toluca.
Dicha nicotina, producida por el humo de tabaco, da cuenta de la disminución de su consumo en lugares donde está prohibido fumar de acuerdo a la Ley de Prevención del Tabaquismo y de Protección ante la Exposición del Humo de Tabaco (LPTPEHT).
“Si bien en 2008 la presencia de partículas fue en promedio de 3.7 microgramos por metro cúbico (µg/³), para 2019 descendió aproximadamente a 0.34 µg/m³, es decir, 10 veces, de acuerdo con el estudio “Ambientes libres de humo en bares y restaurantes del Estado de México”, que se realizó en 170 lugares seleccionados”, detalló Andrés Sánchez Pájaro, investigador del Instituto Nacional de Salud de Salud Pública (INSP).
Al presentar los resultados a integrantes de las Asociaciones de Bares y Restaurantes (ASBAR) y Hoteles Turísticos del Estado de México (AHTEM), señaló que el municipio con mejor cumplimiento fue Toluca con 86 por ciento de los establecimientos, seguido de Naucalpan con 84 por ciento, Metepec con 82 por ciento y por último Tlalnepantla con 79 por ciento,
“En general hay un muy buen cumplimiento de la Ley estatal, sin embargo, es necesario reforzar el cumplimiento, ya que persiste la nicotina por humo de tabaco en un tercio o 33 por ciento de los bares y solo en 12 por ciento de los restaurantes”.
El estudio que se realizó en 2019 entre el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), el Instituto Mexiquense contra las Adicciones (IMCA) del Estado de México, y Comunicación, Diálogo y Conciencia (CODICE); contó con el consentimiento de 170 establecimientos, 113 restaurantes y 57 bares, que fueron seleccionados de un total de 656 y se evalúa replicarlo en otras en entidades del país
El Laboratorio Analítico de Compuestos de Tabaco del INSP fue el encargado de la medición de humo de tabaco mediante la instalación de monitores de nicotina ambiental durante tres días en los establecimientos. “Si bien ha disminuido hasta en diez veces la presencia de nicotina en promedio, el 0.55 µg/m3, todavía es riesgosa para la salud”.
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS) cualquier grado de exposición al humo de tabaco es riesgosa para la salud, y si bien el promedio en los bares y restaurantes estudiados ha disminuido diez veces, no deja de estar en riesgo la salud, por ello las principales recomendaciones del estudio son: la supervisión de estos espacios para saber cuáles son las razones por las que aún registran humo de tabaco.
Aumentar el acompañamiento a los dueños y gerentes de los establecimientos por parte de la Secretaría de Salud para facilitar la comprensión de la ley y traducirlo en acciones concretas, y facilitar la instalación de señalética en los negocios con menor puntaje.
MMCF