Buscan proteger producción artesanal del alfeñique, el chorizo de Toluca y los tapetes de Temoaya

El IMPI y otras autoridades trabajan en mesas para la obtención de la indicación geográfica del emblemático embutido.

El Estado de México busca proteger la producción artesanal del chorizo de Toluca. | Foto: Cuartoscuro
Estado de México /

En el Estado de México se busca proteger la producción artesanal de alfeñique y chorizo de Toluca, además de los tapetes tejidos a mano de Temoaya; para ello, se trabaja en conjunto con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), informó su director general, Santiago Nieto Castillo.

El funcionario federal reconoció la diversidad y riqueza de la entidad y destacó el incremento tanto en marcas como en patentes otorgadas por el instituto, trabajos que se coordinan con dependencias estatales como la Secretaría de Desarrollo Económico y Cultura y Turismo, entre otras.

​Destacó que entre 2024 y 2025, la entidad mexiquense registró un incremento de nueve por ciento en el número de solicitudes de marca, llegando a 14 mil 351 sólo en 2025, de las cuales, hasta el momento, se han concedido 10 mil 36; esto implica 35 por ciento de incremento marcario en el Estado de México.

Este indicador, añadió, significa el avance y desarrollo económico; por ello se han trabajado campañas particulares como la de precio diferencial para mujeres emprendedoras, personas con discapacidad, personas de los pueblos y comunidades indígenas y afromexicanos, y para personas jóvenes, esto en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Económico de la entidad.

En el ámbito de las invenciones, indicó, el Estado de México se ubica en el tercer lugar nacional, además de registrar un incremento de 375 solicitudes en materia de patentes, lo que representa un crecimiento de 45 por ciento entre 2024 y 2025.

También se registra un aumento de 31 por ciento en títulos otorgados a personas del Estado de México, lo que habla “de una transición, una transformación en el desarrollo económico del Estado de México y del país a partir de la ciencia, la tecnología y la innovación”.

Otros trabajos

Adicionalmente, se trabajó en la Denominación de Origen Mezcal para 15 municipios de la región sur de la entidad, entre ellos: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacan.

El director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) indicó que la entidad suma 17 marcas de mezcal mexiquense registradas ante el instituto.

También se sigue trabajando en mesas para la obtención de la denominación de origen para el alfeñique de Toluca y de la indicación geográfica para el chorizo de Toluca y los tapetes de Temoaya.

ROA

  • Monserrat Mata
  • monserrat.mata@milenio.com
  • Reportera en MILENIO Estado de México desde 2016, egresada de la Facultad de Humanidades de la UAEMex. Escribo sobre Salud, Desarrollo Agropecuario y Medio Ambiente.

LAS MÁS VISTAS

¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión aquí.

Crea tu cuenta ¡GRATIS! para seguir leyendo

No te cuesta nada, únete al periodismo con carácter.

Hola, todavía no has validado tu correo electrónico

Para continuar leyendo da click en continuar.

Suscríbete al
periodismo con carácter y continua leyendo sin límite