La flor de cempasúchil se ha convertido en un bastión para los floricultores de las regiones del Izta-Popo y los Valles Centrales, ya que su uso durante la temporada de Día de Muertos dejará ganancias hasta por mil millones de pesos para Puebla, reveló Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR) estatal.
La funcionaria destacó que la flor es importante porque promueve el consumo local y sustento para los productores, lo que ha posicionado a Puebla en el primer lugar nacional en producción con más de mil hectáreas sembradas y una cosecha superior a 9 mil 600 toneladas, equivalente a cerca de dos terceras partes del volumen nacional.
Precisó que el cultivo de flor de terciopelo abarca más de 103 hectáreas, con una producción aproximada de 181 mil manojos entre Atlixco, Tochimilco, Tianguismanalco, Huejotzingo y Palmar de Bravo, aunque su producción se hace en 43 de los 217 municipios, generando 4 mil empleos directos y 9 mil indirectos.
Altamirano afirmó que la flor poblana es la mejor del país y comerciantes de 14 estados han levantado la mano para distribuirla, quedando por delante de las variantes que se generan en el Estado de México, Ciudad de México, Michoacán y Chiapas.
Rechazó que fenómenos climatológicos como las heladas, las lluvias o las sequías hayan puesto en riesgo la producción floral en Puebla, descartando un encarecimiento del producto a nivel local.
A decir de Lorenzo Díaz Ortega, floricultor originario de Atlixco, su municipio concentra alrededor de 300 hectáreas destinadas al cultivo del cempasúchil y terciopelo, de las cuales se obtienen cerca de 900 mil maletas o chongos, como se conocen comúnmente en el mercado local.
El productor indicó que el corte de las flores comenzará el 25 de octubre y dará paso a la temporada de venta, que concluirá el 2 de noviembre. Durante ese periodo la plazuela de Santa Rita, en Atlixco, recibirá a productores de 11 municipios aledaños, quienes ofrecerán girasoles, gladiolas, babys y más de 50 variedades de flores.
AAC