Comerciantes de la Central de Abastos de León reportaron incrementos de hasta un 30 por ciento en productos de la canasta básica, principalmente verduras, tras las recientes granizadas y cambios climáticos que afectaron las cosechas en la región, lo que ha impactado directamente en los precios al consumidor.
Jaime Enrique Domínguez, comerciante de verduras, señaló que el aumento ha sido significativo en productos frescos. “Un 30 por ciento ha estado subiendo”. Detalló que el jitomate es uno de los más afectados.
“El jitomate, por ejemplo, estaba en 35 y ha estado subiendo hasta 40, 42 pesos, según el que alcance uno... ha estado al alza. Y también lo que son los chiles ha ido mucho a raíz del clima... aquí cerquita, en Romita, pegó una granizada el domingo y fue un factor de los que más nos afectó”.
Añadió que otros productos han tenido menor variación. “El frijol… se ha mantenido como en unos 28 pesos y el azúcar sobre 22, 24 pesos”.
Por su parte, el comerciante Uriel Baltazar Namboa coincidió en que el incremento ronda el 30 por ciento tras las afectaciones climatológicas. “Sí ha subido como un 30 por ciento, sobre todo lo que es jitomate, chile y pepino; cuando pega el granizo se pierde producto y lo poco que llega ya viene más caro”, señaló, al indicar que la variación depende de la disponibilidad diaria.
Efrén Guadalupe Montelongo explicó que el clima ha reducido la producción y eso impacta el costo final. “A raíz del granizo sí subieron varias verduras, el jitomate y el chile son los que más se mueven, y cuando hay menos producto pues sube el precio porque no alcanza para todos”, comentó.
Finalmente, Nazario Abundio Téllez, comerciante de hortalizas, coincidió en que el incremento ha sido considerable en algunos productos. “Más o menos como un 30 por ciento es lo que se ha ido arriba, sobre todo en verduras; cuando cae granizo se quema la cosecha y lo que llega viene más caro”, afirmó.
Los comerciantes coincidieron en que las afectaciones climáticas han impactado principalmente verduras como jitomate, chiles, pepino y otras hortalizas, mientras que productos como frijol, azúcar y limón han mostrado variaciones menores. Indicaron que los precios podrían mantenerse fluctuantes mientras continúen los cambios climáticos en la región.