En la revista de octubre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un estudio de calidad sobre cereales de caja, productos que forman parte de la alimentación de muchas personas.
Durante el análisis se revisaron diferentes características de los cereales para conocer qué ofrecen al público. A partir de los resultados, algunos productos obtuvieron mejores evaluaciones que otros. En MILENIO te compartimos cuáles destacaron y cuáles recibieron menor calificación.
¿Qué se analizó?
El objetivo principal del estudio de la Profeco fue evaluar el verdadero aporte nutrimental y la veracidad de la información comercial de los cereales de caja. Así, se busca orientar al consumidor para que tome decisiones de compra totalmente informadas.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó un total de 43 productos comercializados en México, realizando 2 mil 942 pruebas analíticas de laboratorio durante el periodo que va del 18 de mayo al 13 de agosto de 2026 en diversas muestras.
Se verificaron diversos detalles clave, tales como: la información comercial, el contenido neto, el aporte calórico y nutrientes clave desde azúcares, sodio, proteína, hasta grasa y minerales.
¿Cuáles obtuvieron las mejores calificaciones?
En cuanto a la relación calidad-precio, la Profeco destacó que existen opciones con excelente perfil nutricional que cumplen de forma correcta con la información proporcionada a las y los usuarios. Estos productos ofrecen un bajo contenido de azúcar, aporte adecuado de proteína y costo bastante accesible.
- Nestlé Corn Flakes: Cumple toda la normatividad, aporta solo 6.5 g de azúcar y 507 mg de calcio por 100 g, a un precio de 11.58 pesos por cada 100 g.
- Special K Original: Destaca por tener el menor nivel de azúcar de 0.8 g por 100 g y 9.9 g de proteína, con un costo de 13.94 pesos por cada 100 g.
- Nestlé Fitness Original: Acredita todas las pruebas de etiquetado y contenido neto, ofreciendo 5.7 g de azúcar y 10.7 g de proteína a sólo 13.13 pesos por cada 100 g.
¿Cuáles reprobaron?
Dentro del estudio se destcó que diversos cereales obtuvieron mala calificación por incumplir los requisitos de la NOM-051, presentar contenido neto incompleto, presentar denominaciones engañosas o declarar menos grasa, proteína y sodio de los que realmente contienen sus fórmulas en laboratorio.
- No cumplen con denominación, grasa ni sodio: Nüwa Barrinolas de canela y cocoa no contienen grano de cereal y superan los niveles declarados de grasa y sodio.
- No cumplen con el contenido neto: Selecto Brand Choco Bolitas declara 400 g en empaque, pero el laboratorio detectó que contiene en realidad 375.4 g.
- No cumplen con la proteína declarada: Wipala Quinoa Cereal declara 10 g de proteína y contiene 6.6 g, mientras que Dasavena Cereal Artesanal declara 12.5 g y contiene 10.6 g.
- No cumplen con la grasa declarada: Kellogg's Corn Pops, Kellogg's All-Bran Original, Great Value Azucaradas, Groovies Cocoa y Tropical y First Street Berry Bunch O'Krunch contienen más grasa de la que indican en etiqueta.
- No cumplen con normatividad de etiquetado (NOM-051 / símbolos): Marcas como First Street, Malt-O-Meal Marshmallow Mateys y Golden Grahams presentan leyendas en inglés o íconos no vigentes en la cara principal.
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