En México, existe una amplia variedad de infusiones preparadas con ingredientes naturales, que no solo sirven para enfrentar la temporada de frío, también aportan algunos nutrientes al organismo.
En MILENIO te compartimos una receta para preparar una deliciosa infusión con clásicos sabores invernales: jamaica, canela y manzana.
Receta para hacer una infusión de jamaica, manzana y canela
Para hacer este rico delicioso té calientito, rico en antioxidantes, solo necesitas reunir los siguientes ingredientes:
- 1 puño de flor de jamaica
- 1 manzana roja cortada en pedazos pequeños
- 1 ramita de canela
- Endulzante al gusto
- 2 tazas de agua
Preparación de té de jamaica, manzana y canela
- Coloca una olla mediana a fuego medio.
- Vacía dos tazas de agua potable y espera a que rompa en hervor.
- Echa un puño de flor de jamaica, una varita de canela troceada y la manzana picada.
- Tapa la olla y deja calentar por 10 minutos.
- Apaga el fuego y espera otros 10 minutos para que se termine de hacer la infusión.
- Destapa la olla y sirve al gusto. Pudes colar la mezcla o retirar solo la canela y comer tanto las flores de jamaica como la manzana hervida para garantizar el consumo de fibra.
SI NO QUIERES COMER AZÚCAR...Puedes endulzar tu bebida caliente con un poco de endulzante con bajo impacto glucémico.
No te olvides de probar la infusión antes, pues ya tiene un poco del dulzor gracias a la manzana roja.
¿Cuáles son las propiedades del té de jamaica, manzana y canela?
Propiedades de la jamaica
La flor de jamaica es rica en antioxidantes, además cuenta con propiedades diuréticas y laxantes suaves que ayudan a mejorar la digestión, así como a regular el sistema digestivo de manera natural.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural: "La flor de Jamaica es conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Contiene compuestos que ayudan a bajar la presión arterial y es rica en antioxidantes, especialmente antocianinas, que reducen el riesgo de enfermedades crónica."
Propiedades de la manzana
Sus propiedades varían según la especie de manzana, pero en general es una fruta considerada completa por sus componentes.
Y es que no solo contiene agua en un 85 por ciento, también proteínas, grasas, vitaminas (C y B), minerales (Zinc, manganeso, azufre, flúor, yodo, boro y selenio) y fibra.
Propiedades de la canela
La canela no se queda atrás, pues según un informe publicado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, contiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas. Con ello, ayuda a reducir la inflamación, el dolor, el daño oxidativo de las celular y reducen infecciones.
En su conjunto, esta infusión sirve como un antioxidante natural, reduce las infecciones y ayuda a mantener un sistema inmunológico fuerte ante posibles resfriados, esto con la vitamina C.
AC