Con una emocionante convocatoria que reunieron talentosos entusiastas de la parrilla y exponentes de la próspera escena culinaria de La Laguna en el Parque España se realizó el "Grill Fest 2023", organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Durante el desarrollo del evento estuvieron presentes figuras destacadas del sector, entre los que se encontraban Eduardo Nieto Mendoza, presidente de dicho organismo; María Eugenia Villarreal Abusaid, subsecretaria de turismo en La Laguna; Luis Téllez Montes, director de turismo; Francisco Martínez Lombas, presidente de la OCV Torreón, y Jesús Meza, representante de la cadena Soriana.
El objetivo de "Grill Fest 2023" fue avivar el espíritu recreativo que impregna en La Laguna. Ahí, los dotados parrilleros de la región, respaldados por los maestros restauranteros, desplegaron sus aptitudes culinarias y compartieron con el público sus creaciones gastronómicas.
El acceso a este festival se hizo mediante la adquisición de boletos a través de boletea.com y en diversos puntos de venta que fueron estratégicamente distribuidos, como Steak Palenque, Los Farolitos Fresno, Casa del Panini y las tiendas de la Casa del Vino.
La misión de los empresarios laguneros de impulsar a la región nuevamente se hizo presente en este evento, tal es el caso de Salomón y Nesim Issa Tafich, presidentes de Grupo Simsa, quienes en incontables ocasiones se han dedicado a apoyar iniciativas para generar mayor derrama económica en la región y fomentar el desarrollo social.
Los asistentes al festival destacaron las delicias que tuvieron la oportunidad de degustar; también, a través de un voto personal y secreto, eligieron a los tres mejores parrilleros de esta edición. Además de bebidas y platillos a la parrilla, se disfrutó de música en vivo interpretada por artistas locales.
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