“Sabores desde el Corazón” llega a Guadalajara con lo mejor de la cocina vasca y mexicana

Fusión que conquista. El tres veces galardonado con estrellas Michelin, Iñigo Urrechu y Gerardo Rivera, chef ejecutivo de Fiesta Americana se unen para una experiencia culinaria que estará presente en Guadalajara y Monterrey

"Sabores desde el Corazón" fusiona de manera magistral la rica tradición culinaria vasca con los sabores de la comida mexicana. (Cortesía)
El tres veces Estrella Michelin, chef Iñigo Urrechu y Gerardo Rivera, chef Ejecutivo de Fiesta Americana, lideran la experiencia gastronómica. (Cortes
Guadalajara, Jalisco /

La ciudad de Guadalajara se convierte en el epicentro de una experiencia culinaria sin igual con la llegada de "Sabores desde el Corazón"Este evento gastronómico es el resultado de la colaboración entre el renombrado chef español con tres estrellas Michelin, Iñigo Urrechu, y el aclamado chef mexicano Gerardo Rivera. Esta experiencia única estará disponible en la carta del restaurante del Grand Fiesta Americana Guadalajara Country Club hasta el 12 de noviembre de este año.

"Sabores desde el Corazón" fusiona de manera magistral la rica tradición culinaria vasca del chef Iñigo Urrechu con los sabores de la comida mexicana del chef Gerardo Rivera. Este evento culinario es una muestra de la habilidad y armonía de los sabores de ambas culturas que se unen en platillos únicos y excepcionales.

Los comensales que elijan disfrutar de este menú de fusión podrán deleitarse con platillos como las croquetas de jamón serrano y ternera, las migas de bacalao, pil-pil y crema de verduras, el robalo blanco en salsa verde con kokotxas, y el solomillo a la asturiana, así como los dados de torrija artesana con pincelada de café con leche y crema helada, entre otros.

"Somos especialistas en ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, y la gastronomía es un componente fundamental en cualquier viaje. Las colaboraciones que hemos llevado a cabo con diferentes chefs en los últimos meses nos permiten crear momentos inolvidables para nuestros visitantes", comentó Enrique Calderón, Vicepresidente de Operaciones de Grupo Posadas.

Esta iniciativa, denominada con acierto "Sabores desde el Corazón", refleja el compromiso de Posadas por enriquecer la experiencia de viaje de sus clientes. La colaboración con aliados estratégicos como Aeroméxico, Aeroméxico Rewards, Santander, Ribera del Duero y Fiesta Rewards ha hecho posible esta experiencia gastronómica de primer nivel.

Es importante destacar que los miembros de Aeroméxico Rewards tendrán la oportunidad de redimir sus puntos y ser parte de esta experiencia exclusiva que les brinda el programa y Posadas. A través de la cocina de estos chefs icónicos, los comensales serán cautivados por una fusión de sabores y culturas en cada bocado.

Esta fusión culinaria es un testimonio del compromiso que distingue a Posadas como líder y experto en ofrecer experiencias únicas a sus huéspedes y visitantes, desde la planificación de sus viajes hasta el disfrute de su estancia en los hoteles de la compañía. A lo largo de su historia, los hoteles de Posadas se han destacado por ofrecer una gama de opciones únicas para todos los gustos.

"Sabores desde el Corazón" comenzó en el hotel Live Aqua Urban Resort México, brindando a los amantes de la buena comida la oportunidad de explorar la combinación de las tradiciones culinarias de España y México. Después de su paso por Guadalajara, esta experiencia culinaria continuará en el hotel Live Aqua Urban Resort Monterrey del 10 de octubre al 10 de diciembre.

Los chefs Iñigo Urrechu y Gerardo Rivera con el experimentado equipo de cocina de Fiesta Americana. (Cortesía)







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