Dentro de la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos se realizó la XX Exposición Estatal y la I Exposición Nacional de Porciculturacon 150 porcinos de 30 ganaderos procedentes de los Estados de Guanajuato, Jalisco, Chiapas, Michoacán y Aguascalientes, informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado, Manuel Alejandro González Martínez.
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Aguascalientes, Armando García Gómez dijo que como resultado del estatus sanitario con el que cuenta la porcicultura estatal, este año se presentó una muestra nacional de esta especie, con la participación de los mejores ejemplares del país.
Las razas que se presentaron en las exposiciones porcinas fueron la Landrace, Yorkshire Duroc, Hampshire y Pietrain, a las que los jueces Heroldo Palomares Hilton y Eugenio Guerrero Padilla calificaron de acuerdo a las características fenotípicas de cada raza, lo que les da una idea del desempeño que tendrán en las granjas como productores de lechones.
En ese sentido los jueces coincidieron en que es muy notable el mejoramiento genético que han logrado los porcicultores, así como el rápido crecimiento en este sector, lo que se ve reflejado en una mayor productividad y rendimiento en esta especie.
En la calificación de la Raza Landrace la Gran Campeona fue para la Unión Ganadera Regional de Productores de Guanajuato; el Gran Campeón fue para La Ciénega del Estado de Jalisco; en tanto que en la Raza Yorkshire la Gran Campeona fue para Granja Don Fidel de Aguascalientes y el Gran Campeón para Rancho Vega de Guanajuato.
En esta raza Yorkshire, se llevó a cabo el Campeonato de la Asociación de Porcicultores de Registro Nacional en la que participan sólo ejemplares de registro, y la Gran Campeona fue para el Rancho Ciénega de Aguascalientes y el Gran Campeón para el Rancho OVR del Estado de Chiapas.
En la Raza Duroc el reconocimiento como Gran Campeona se otorgó a la Granja Juani’s Swine Genetics, mientras que el Gran Campeón fue para Agropecuaria San Agustín, ambos del Estado de Guanajuato. Para la Raza Hampshire la Gran Campeona la ganó la Granja 18 de Marzo del Estado de Aguascalientes y el Gran Campeón la Granja El Catrín del Estado de Guanajuato.
En la Raza Petrain, que es una raza poco común, sin embargo son ejemplares que ganan volumen con más musculatura y con carne más magra, sólo participaron machos y obtuvo el Gran Campeón la Granja Ambi del Estado de Aguascalientes.
REPL