El Club Campestre de Ciudad Juárez será la sede de la primera edición del Food & Wine Festival, un evento enológico y gastronómico que se llevará a cabo el sábado 29 de abril de 1:00 a 10:00 pm. El festival tendrá la presencia de 52 empresas expositoras, 32 casas vinícolas provenientes de seis estados del país como Chihuahua, Baja California, Querétaro, Guanajuato, Coahuila y San Luis Potosí.
Durante el evento, 10 restaurantes locales presentarán sus propuestas gastronómicas y los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de vinos nacionales e internacionales, conferencias magistrales y talleres impartidos por embajadores de marcas de renombre.
La iniciativa cuenta con el respaldo del Fideicomiso de Promoción Turística ¡Ah, Chihuahua!, el Buró de Convenciones y Visitantes, la Cámara de Comercio y las Direcciones de Desarrollo Económico y Promoción de Turismo Municipal.
La coordinadora del Buró de Convenciones y Visitantes declaró que la gastronomía es un motivo de viaje y se espera que la primera edición del festival genere una derrama económica estimada en 881 mil 400 pesos para la ciudad.
El evento también contará con música en vivo y un espectáculo de stand up con tres comediantes que brindarán entretenimiento para todo público. El chef Óscar Herrera ofrecerá un taller de paella para 30 personas, así como dos stands donde los asistentes podrán saborear comida mexicana de la frontera.
En tanto, Francisco Moreno, director general de la Cámara de Comercio de Ciudad Juárez, señaló: “El convocar a 32 representantes del sector de vinos para nosotros es un honor, pareciera que no, pero Ciudad Juárez ha venido trabajando en fomentar este tipo de eventos. Que gusto es ver que tras lo más severo de la pandemia se fortalezca la oferta gastronómica”.
El maestro Iván Pérez, director de desarrollo económico, subrayó la intención del presidente municipal, Cruz Pérez Cuéllar, de propiciar la diversificación económica de la ciudad y subrayó que en 2022 se captó una derrama económica de casi 7 mil millones de pesos en actividades turísticas. Por su parte, Jaqueline Armendáriz, directora de la oficina de promoción de turismo de Ciudad Juárez, se mostró feliz por la realización del evento, destacando su alta calidad e impacto positivo en la ciudad.
El Fideicomiso de Promoción Turística ¡Ah, Chihuahua! seguirá impulsando actividades de gran impacto que coadyuven a posicionar todo lo positivo que ofrece Ciudad Juárez a locales y visitantes.
Entre las actividades que destacan los organizadores se encuentran:
La Cata Las Nubes, guiada por el enólogo Víctor Segura, de Vinos Madera 5 y Viñedo Las Nubes, ubicado en el Valle de Guadalupe, Baja California.
La conferencia titulada “Introducción al mundo del vino” que será impartida por Homero Martínez, sommelier corporativo de Great American y Ardeo, y la plática “Champagne vs vinos espumosos y sus diferencias”, impartida por Alfonso Mena, Brand Embassador de Moët Hennessy México.
“Quesos europeos y vinos L.A. Cetto” en donde Germán Núñez, de Queso crema y nata, y Omar Hernández, sommelier corporativo de L.A. Cetto, hablarán sobre las bondades de la fusión de ambos productos y el taller del reconocido chef Óscar Herrera, de Oh! Cocina Taller, develará tips para deleitar el paladar con una rica paella.
“The perfect pairing: taller de chocolatería y vino mexicano”, del talentoso chef profesional Geeovany Contreras y el taller de ensamble titulado “En busca del equilibrio perfecto” de la mano de la sommelier y enóloga de Bodegas Pinesque, Mónica Pinoncely.
Finalmente, “el Vinart” impartido por Maggie Saw que llevará a los asistentes a crear un vínculo entre el arte y el vino, a partir de la creación de una pintura mientras se degusta la nueva línea de Chandon.
GCM