Con el objetivo de impulsar la cultura del vino en el Estado de México se llevará a cabo la segunda edición del Festival del Vino y Queso de Cuautitlán Izcalli, en el Parque de las Esculturas, en el Centro Urbano de este municipio, el sábado 18 y domingo 19 de febrero de las 10:00 am a las 19:00 horas.
En conferencia de prensa se informó que el festival contará con más de 35 expositores, entre ellos artesanos del municipio, así como representantes de La Cava de Maja, La Casa del Vino, Viñedo el Lobo, Vinos Guanamé, Tierra de Luz Hacienda Vinícola, Vinos La Yerra, Bodega Castabana, Vinos Andrade, Bodega Hacienda de Letras, bodegas de vinos portugueses, españoles, italianos, chilenos, argentinos, franceses y por supuesto mexicanos.
Se dijo que el Segundo Festival del Vino y el Queso de Cuautitlán Izcalli, tiene como objetivo impulsar el desarrollo de la cultura del vino en México, brindando un espacio a importadores y distribuidores para que expongan y vendan sus productos con la intención primordial de que todos los visitantes conozcan la variedad y calidad de los diferentes vinos y quesos de México y del mundo.
La entrada al evento es gratuita, pero también se podrá adquiri en la taquilla un kit que contiene: una copa para vino, una botella de agua, galletas y una cuponera para degustaciones, ya que se busca fomentar la cultura del consumo del vino de una manera responsable, como parte de un estilo de vida saludable y cultural.
Este evento contará con catas, maridajes, presentaciones de varios libros relacionados con la cultura del vino y un taller para aprender a analizar sensorialmente el vino, para explorar sus características y propiedades en cualquiera de sus cuatro niveles: visual, olfativo, gustativo y sentimental.
RRR