En México, desde mediados del siglo XIX, celebramos y felicitamos a todos los médicos encargados de la salud de los animales en ocasión del Día del Veterinario. ¿Cuál es el origen de esta celebración, señalada el 17 de agosto de cada año?
Según la página web de la Secretaría de Salud del Estado de Puebla, en América el primer antecedente de un centro dedicado a la enseñanza veterinaria fue en México.
Fue el 17 de agosto 1853 cuando, por decreto del entonces presidente Antonio López de Santa Anna, se fundó en México la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria en San Jacinto, que más tarde pasó a llamarse Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Conmemorando la fundación de la Escuela de Veterinaria en México, se propuso la creación de la celebración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, fecha en la cual se busca reconocer el trabajo de los médicos veterinarios y que dedican su labor a preservar la vida de muchas especies que sufren el descuido de la raza humana.
El Médico Veterinario Zootecnista tiene una importante función al participar en el mejoramiento del bienestar del hombre, a través de la producción de alimentos de origen animal en cantidad y calidad, colaborando en el mantenimiento de la salud pública.
Su campo de atención incluye la producción y salud de las especies productivas —bovinos, porcinos, aves, ovinos, caprinos, conejos y abejas—, especies de compañía y recreación —perros, gatos, equinos y animales de zoológico y bioterio.
Los principales ámbitos de acción de los servicios de Salud Pública Veterinaria son: la vigilancia, prevención y control de zoonosis, seguridad alimentaria y protección ambiental, abordaje de situaciones de emergencia y desastres.
FM / bgpa