A escasos días de que dar inicio el Festival Internacional del Paste en Real del Monte, se estima que haya una derrama económica de 21 millones de pesos en Real del Monte, Atotonilco el Grande y Huasca, debido a las 60 mil personas que esperan visiten este lugar para formar parte de la celebración del paste, un alimento con historia inglesa, que se posicionó como marca hidalguense.
Así lo informó Isaac Palafox Hernández, presidente del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall, en conferencia de prensa, en la que señaló que esta edición llevará una gama de actividades culturales y artesanales, con el fin de ir creando un concepto con mayor fuerza cultural a este evento anual.
“Se está considerando una derrama de 21 millones de pesos para estos tres días, 11, 12 y 13 de octubre, en los que se repartirán en lo que es el Corredor de la Montaña, además de que ya estamos a 90 por ciento de la ocupación hotelera”.
“Queremos que cada año este Festival se convierta en un referente de eventos familiares, por lo que, la avenida Hidalgo, tendrá mayor espacio para que la gente pueda andar por nuestra avenida principal sin mayor problema; además de que habrá dos escenarios en los que se presentarán actividades culturales a través del Instituto de Artes, de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), así como un pabellón artesanal”, expresó Palafox Hernández, quien informó que una comitiva inglesa estará llegando a Real del Monte esta noche de lunes.
Por su parte, Efrén Méndez Tejeda, integrante del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall, indicó que dentro del espacio asignado para la venta de pastes y alimentos varios que se ofrecerán a los visitantes para estos días, nueve casas pasteras de Real del Monte, de las 30 que existen en el municipio, serán las que se expongan durante estos días, ofreciendo variedad de platillos y bebidas, así como promociones para que los visitantes queden satisfechos con este evento, en el que por cierto, se realizará el paste más grande del mundo, como ha sido la tradición.
“Será un paste con casi 4 metros de largo, con 141 kilos de peso, porque se requiere de un horno en el que pueda ingresar el tamaño de lo elaborado y se pueda cocinar al estilo tradicional, que es un horno de piedra, para volver a entrar al Récord Guiness”.