Cargada de color y romance, la granada dibuja las sonrisas de los pobladores de Tasquillo, al ser la fruta que les trae una importante derrama a la comunidad de casi 20 mil personas, sobre todo cuando realizan su Festival de Licor de Granada, que en su cuarta edición, preparan para este 3 de agosto en la Vega de Tasquillo.
Así lo informaron la mañana de este martes en conferencia de prensa, en la que se resaltó que Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional de producción de este fruto, y es la Vega que ofrece el 5 por ciento del municipio.
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"La producción de Bonanza Mashei es de entre seis y ocho toneladas al año, y producimos el cinco por ciento total del municipio. Somos 300 familias que nos dedicamos a esta actividad en este municipio, a la que le invertimos 400 mil pesos de inversión para la producción".
"El Festival de Licor de Granada beneficiará a la comunidad, al municipio y al estado, esperando a mil 500 visitantes, quienes podrán degustar de los productos que se realizan a base de este fruto que se produce de forma abundante en la región, y por lo que nos sentimos muy afortunados", expresó Victoria Galván Patiño, productora de Tasquillo.
"Apostamos logrando el objetivo más favorable que es hacia el mercado nacional y en un futuro, internacional, porque aquí hacemos vino, licor, jugo mermeladas y ponche de granada, que estamos buscando industrializar porque de Tasquillo sale el 50 por ciento de la producción total del estado", indicó Vladimir Martínez Gama, integrante de la cooperativa Bonanza Mashei.
Pero los productos a base de granada no será lo único que se ofrezca en esta cuarta edición del festival, también habrá una cartelera de actividades como el grupo cultural hñahñú, recorrido por exposición artesanal y gastronómica, además de que la estudiantina "Edén de México" ofrecerá su espectáculo a visitantes y turistas que lleguen a ser parte de este encuentro.