El Metate Festival de Tacos se llevará a cabo el próximo 8 de diciembre en el Parque Bicentenario; más de 50 taquerías se reunirán para celebrar la diversidad gastronómica de nuestro país, y lo harán al ritmo de artistas como Kinky y Matute, quienes coincidieron en que este platillo es una salvación y se relaciona con el cariño entre seres queridos.
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El line up pondrá a bailar a los asistentes con el Grupo Cañaveral, además, se sumarán estrellas juveniles como Emilio Osorio, conocido por dar vida a la pareja televisiva del mismo sexo Aristemo, Karol Sevilla de Soy Luna, los adolescentes de LemonGrass y la cantante para niños Nina Olimón.
Durante la presentación del festival, que se llevó a cabo en la taquería Los Panchos y arriba de un autobús con Lady Tacos de Canasta, Gil Cerezo de Kinky, y los miembros de Matute aprovecharon para platicar sobre sus platillos favoritos.
“Yo soy del norte, entonces, me gusta el burrito, la tortilla de harina. Creo que los tacos son la mejor solución siempre, después de la fiesta o de desayuno”, mencionó el integrante de la banda de rock electrónica.
Tana Planter, del grupo de los 80, añadió: “Mi favorito es el taco de canasta, más si es de mole verde. Los tacos se relacionan con el bienestar, la familia, los amigos, con un buen momento”.
Sus compañeros músicos mencionaron a los de carnitas, de cabeza y cochinita; para todos, un taco es un alimento para comer a cualquier hora, el día que sea, es “salvador” y recuerda el cariño entre los seres queridos.
“Me gustan los de Baja California, con camarón; también el recalentado, cuando tienes un evento familiar y al día siguiente vuelves a comer con tortillas, es algo que todo mexicano conoce sin importar el estrato social o el estado. En Matute, cada hay un proyecto nuevo, nos vamos a mi depa en Acapulco y todas las noches pedimos de Los Tarascos”, destacó Jorge D'Alessio,
amt