En cada capítulo de ¿Quién cocina esta noche? hay una celebridad del mundo del espectáculo, en el que la mezcla de culturas y la gastronomía se apoderan de la pantalla de Discovery Home & Health. Junto a cada artista, un reconocido chef de la región, para que todos juntos preparen platillos muy especiales con los sabores que identifican a todo un continente.
En este encuentro, el chef guía al artista por los ingredientes y preparaciones de los platos, mientras platican y pasan un momento divertido; además de Aaron Diaz, habrá diversos invitados como: Juanes, Camila Sodi, Carlos Vives, Ana Serradilla, por mencionar algunos.
“Me encanta la comida, vengo de una familia de restauranteros, para mí es algo hermoso; la comida une y con ella he vivido muchas experiencias, me gustó mucho el concepto en cuanto me invitaron a participar, me tocó con un chef espectacular, pasar todo el día con él, ver todo el proceso desde donde viene el producto hasta cocinarlo, se me olvidó que estaban las cámaras ahí, tuve un día muy agradable, después tuvimos invitados para que probaran lo que hicimos, y sí les gustó mucho”, dio a conocer el actor, pues además fue su primera vez en un programa de este estilo.
El actor y modelo nació y creció en el restaurante El Pegaso, en San Miguel de Allende, propiedad de sus padres, la gastronomía no es algo extraño para él. En el capítulo en el que participa está acompañado del reconocido chef Jorge Vallejo, en Valle del Bravo, para cumplir un anhelo que los dos tenían hace un tiempo: cocinar juntos.
Nuestra cocina
La idea del programa es mostrar en general la comida latinoamericana, y Aaron Díaz tiene el capítulo en el que preparará platillos mexicanos, que muestren la esencia, la magia y la riqueza de México.
“La comida mexicana es la más extensa que hay en el mundo, cada región tiene algo diferente; tenemos el privilegio de vivir en un país con los recursos y recetas ancestrales, tenemos ingredientes que solo nosotros utilizamos, originarios de nuestro país, así que tenemos mucho material”, dijo emocionado el actor.
“Soy apasionado de la vida, y por supuesto también de México, me gusta mostrar lo que tenemos; estoy en contra de hacer contenido que da falsa información de lo que somos como país, como cultura, como gente, no me gusta involucrarme con proyectos que sean así, sino todo lo contrario, me apasiona mostrar lo que tenemos: historias que contar, gastronomía, historia, cultura, todo eso es importante para mí”, añadió.
Próximos proyectos
Está filmando un nuevo documental en el que se habla de México y su historia, le apasiona lo que hace como mexicano.
Cuándo se estrena
Este 9 de junio se estrena el cuarto capítulo de la serie, en el que aparece Aaron Díaz.
Desde cero
En todos los episodios se podrá ver el proceso desde la compra, cómo se cocina, hasta el momento de probar todo.
caov