En el marco de la celebración número 57 del SuperBowl, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam) anunció que se enviarán un total de 130 mil toneladas de aguacate hacia Estados Unidos.
Al respecto, el especialista en agroindustria, Aristóteles Vaca Pérez resaltó la importancia que esto tiene para los productores mexicanos.
“Los productores tanto en Michoacán como en Jalisco, son referentes en la producción de aguacate a nivel nacional. Sin embargo, los michoacanos son los mayores exponentes de este fruto al generar millones de toneladas año con año”, expresó.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la producción de aguacate en Michoacán es de un millón 800 toneladas, establecida en una superficie de 181 mil 924 hectáreas sembradas, con lo que se posiciona en primer lugar con el 81 por ciento de la generación total en México, seguido de Jalisco con el 7.3 por ciento.
Durante el año 2021 se enviaron a EU un total de 132 mil toneladas de aguacate. Sin embargo, debido al comportamiento del mercado, para 2022 se redujo la exportación del oro verde hasta 100 toneladas menos.
Para 2023, Vaca Pérez pronostica que la confianza en el sector se recupere, pues aunque no se alcancen a enviar las 132 toneladas al país vecino que se mandaron hace dos años, sí puede representar una recuperación, no solo para los productores, sino también para los empacadores y consumidores.
EVC