Tras la invitación lanzada a restauranteros a través de Facebook, la Secretaría de Turismo y Pueblos Mágicos de Coahuila, para enviar sus menús y darles un formato con lenguaje braille, Fernando Orozco, empresario de los restaurantes Baldoria y Che Orozco Catering, vio favorable el poder integrar estos menús en sus sucursales, ya que dijo, “se trata de ser empáticos y tener un sentido de responsabilidad social”.
De acuerdo a la nota publicada en MILENIO, fue por medio de Facebook de la Secretaría de Turismo y Pueblos Mágicos en Coahuila, que se lanzó la invitación a los restaurantes del estado, para que envíen su menú y se les traduzca a braille. La actividad es parte de las acciones para la inclusión de personas ciegas, o con debilidad visual, y es de manera gratuita.
“Creo que este es un tema que abarca la responsabilidad social, el ser incluyente, el ser una persona consciente de la situación que viven otras personas, que quizás sea un porcentaje pequeño, pero que deben ser tratadas de la misma manera que cualquier otros”, dijo.
Recordó que la primera ocasión que se activó el tema del Menú en Braille, se dio hace dos años, se hizo llegar la información. El año pasado se entregó a algunos restaurantes.
“Si alcancé a ver una publicación, desde luego que estoy interesado y me encantaría formar parte de esos empresarios que se suman para ser incluyente en temas de discapacidad”, aseguró.
Al respecto dijo que desde hace tiempo, el restaurante Baldoria, en la sucursal de Gómez Palacio cuenta con elevador para que personas que tengan dificultad de acceder puedan ascender a dicho espacio ubicado en segundo piso; mientras que en la sucursal de Torreón, cuenta con rampas especiales para facilitar el acceso a personas que lo requieran.
¿Cómo obtener el menú en braille?
Si tienes un establecimiento de alimentos y bebidas en Coahuila, envía tu menú para imprimirlo en braille con requisitos como enviar el menú del restaurante en formato word, editable, al correo monica.silva@coahuila.gob.mx, o para más información proporcionaron el número de teléfono 844 777 0350.
EGO