Teófilo Cháirez, presidente de la Cámara Nacional de Comercio Social, dijo que el precio del kilogramos de huevo se ha incrementado en Durango. Y es que según el entrevistado, son dos factores lo que han hecho que se dispare el precio, uno de ellos es la fiebre aviar, y el segundo, que tiene que ver con el cobro que hacen los grupos del crimen organizado a todos los empresarios del ramo.
El entrevistado comentó que en lo que va del mes de abril, el incremento ha sido de hasta en 50 por ciento. Y el incremento tiene que ver principalmente con los costos que se han elevado para poder transportar.
“Los dos fenómenos que hicieron que aumentara un 50 por ciento en lo que va del mes, empezando el mes de abril, es cuando empezó este incremento brutal, que afectó a la economía de todos los consumidores, porque aquí somos todos, no solamente se utiliza en el hogar, que se utiliza en toda la industria gastronómica, todas las personas que cocinan utilizan bastante el huevo. Son excepciones de productos que no llevan huevo, afecta directo a la economía”.
Impacto en precio del huevo
Explico que hay dos factores por los que se da este tema, uno de ellos que tiene que ver con la fiebre aviar, pero, además, los diversos cobros que se hacen a los productores y distribuidores en el centro del país.
Pero además, dejó en claro que hasta el momento no se ve del todo la intención del Gobierno federal por remediar el tema.
“Uno la fiebre aviar, la segunda, los impuestos de los gobiernos alternos, el que está operando en otros estados del país, los estados productores de huevo como lo son los estados de Michoacán, Jalisco, lo que es el sur del país y Sinaloa. Pero, la pregunta que nosotros nos hacemos, es cuál fue la que afectó más, si la fiebre aviar, se están sacrificando muchas aves que están infectadas por ese virus, o el cobro que se hace a los transportistas, a los productores, a todos los que son la cadena entre el productor y el consumidor. Entonces nosotros ya no entendemos al Gobierno de la República. ¿Por qué no se están poniendo las pilas?”.
¿Cuánto cuesta el huevo en Durango?
“El precio del huevo en los estados, en los mercados de abastos que son lugares más baratos, de 43 a 45 pesos dependiendo del tamaño del huevo. Un huevo grande, de buen peso, 45. Un huevo más pequeño de menor tamaño, vale 43”.
EGO