En la Central Panificadora de Torreón la venta de cuernos es por pedidos para esta fecha, aunque hacen una producción específica para ponerla a venta, este viernes y sábado durante Navidad, lo mismo sucede para el 31 de diciembre.
Ubicada en calle Blanco entre las avenidas Allende y Matamoros de Torreón, es uno de los muchos establecimientos del ramo que pertenecen a una misma familia que ya en su tercera generación, se mantienen ofreciendo pan de calidad a los torreonenses.
Pedro Ávila Aguilera, propietario de la panadería ubicada en el mero centro de Torreón, para estas fechas ofrece además cuernitos a 8 pesos con 50 pesos centavos y bollos a 4 cuatro pesos con 50 centavos; además otra variedad de pan como el francés a un costo de 10 peso, el dulce a 12 pesos y el de repostería a 17 pesos.
Sin duda en estos momentos el ramo pastelero enfrenta un fuerte golpe por el encarecimiento de las materias primas para hacer el pan, los cuales aumentaron el doble ocasionado por varios factores, pero para estas fechas, aún mantiene el mismo precio del año.
Expuso que para las posadas la gente ha estado buscando el cuernito o el bollo y la venta ha sido normal, pero aunque elaborarán para venta una buena producción de este tipo de pan, invita a las personas para que mejor hagan sus pedidos con tiempo.
También ofrecen el servicio de horneado de pierna o pavo para este 24 y 31 de diciembre, el costo es de 250 pesos y el horario de recepción es de las 7:30 de la mañana a las 9:30 de la mañana, y el cupo se limita a 35 piezas de 5 kilos cada una.
EGO