A unas cuantas horas de recibir el año nuevo, las familias de la zona ya se preparan para la tradicional cena que se va a servir en la noche del 31.
Algunos prefieren comprar ya todo elaborado para evitar la fatiga de la preparación, para ello hay un sinfín de ofertas desde los restaurantes que ofrecen el menú hasta con servicio a domicilio, platillos que se ofrecen en redes sociales y también las jefas de casa que acudirán personalmente a comprar cada uno de los insumos para prepararlo en casa.
- Te recomendamos ¿Habrá Ley Seca el 31 de diciembre en Tamaulipas? Estados
Don Andrés Hernández Aguilar, locatario en el mercado municipal de Tampico, platicó que la venta de pollo afortunadamente ha tenido una mayor demanda durante estas fechas.
Mencionó qué se trata de un producto que se puede emplear en diversos platillos, mencionó que el kilogramo se vende en 90 pesos.
"El pollo lo puedes hacer de diferentes maneras relleno, en tamales, mole, mucha gente prefiere el pollo grande haz de cuenta que es un pavito. Aquí en el mercado se consigue fresco y de calidad, pura mercancía fresca" .
Por su parte Antonio Rodríguez, trabajador de la carnicería La Única en el mercado de Madero, comentó que en este momento ya han comenzado a tener una demanda en diversos productos, las familias han anticipado sus compras aunque prevén que durante el mero 31 se efectúen algunas compras de último momento.
- Te recomendamos Este es el precio de las uvas para fin de año en Tampico Estados
La arrachera para asar está en 180 pesos el kilo, el bistec para asar falda a fajita en 210 el kilo, la pierna de puerco 100 pesos el kilo, costilla de cerdo en 150, lomo en 160 pesos y la carne molida de res o puerco en 210 pesos el kilo.
"Ahorita nos están pidiendo pierna y costilla de puerco, también molida de puerco para rellenar los pavos, molida de res, la arrachera, el bistec natural para asar es lo que más nos pide la gente" oferta en redes sociales Algunos restaurantes han comenzado a ofrecer paquetes de fin de año.
La pierna de cerdo horneada para 10 personas se puede encontrar desde los 2 mil pesos, con sus respectivas guarniciones.
La costilla de cerdo horneada desde los 1 mil 500 pesos para 10 personas, el lomo de cerdo horneado ya rebanado en 1 mil 300 para igual número de personas y el pollo horneado para cinco personas en 450 pesos.
- Te recomendamos ¿Dónde celebrar el año nuevo en Tampico? Aquí una lista de lugares con todo y precio Estilo
Otros platillos del fin de año, por ejemplo, la pierna adobada en 1 mil 530 pesos, lomo en salsa en 1600 pesos, lomo relleno en salsa de arándanos en 2 mil pesos todo para 6 personas.
También se pueden encontrar menús para 12 personas como el pavo relleno en 4 mil pesos o para 22 personas en 7 mil 300 pesos, todo lo anterior con sus guarniciones
VLSS