El municipio de Gómez Palacio contará con el primer hotel sustentable en la región lagunera, al arrancar en sus instalaciones el Proyecto de Sistema de Huertos Orgánicos Urbanos, impulsado por el Ayuntamiento de Gómez Palacio por medio de la Dirección de Desarrollo Social con apoyo de la Universidad Autónoma Chapingo Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas.
Para empezar con este proyecto, que busca ser replicado en diferentes sectores en el municipio, se llevó a cabo un evento que contó con la presencia de la presidenta municipal Marina Vitela Rodríguez y del encargado de la Dirección de Desarrollo Social, Yahir Vitela García, en un área específica del Hotel Nuve, ubicado sobre el bulevar Miguel Alemán.
Eduardo Burgos, representante del hotel anfitrión, compartió que empezarán con la primera etapa del proyecto para llegar a convertirse en el primer hotel que tenga su propio huerto orgánico.
“En esta primera etapa implica tener nuestro propio huerto orgánico. Trabajemos en conjunto con el gobierno bajo el apoyo de Marina Vitela para convertirnos en el primer hotel sustentable de la región”, comentó en su oportunidad.
La alcaldesa, Marina Vitela, resaltó el interés por empresarios gomezpalatinos que buscan tener una empresa socialmente responsable. Además, recordó que en el sector rural se practican los huertos familiares y resulta una forma de integración de la familia.
“Lo que me llama la atención es la integración de toda una familia, en relación a estar sembrando, estar cuidando y luego me llevó la lechuga ya terminada. Me toca estar ayudando en administrar y dirigir, pero tengo un equipo muy valioso que hoy les doy las gracias porque el trabajo lo hacen pensando en las personas”, expresó.
“Con esta actividad se reúne la familia. Ayudan los nietos, los hijos y los abuelos con su experiencia en el campo. Esta actividad va más allá de una simple siembra de una semilla. Este hotel será el primero que será sustentable en productos orgánicos de autoconsumo, que será un ejemplo ante empresas socialmente responsables”, añadió.
Por su parte, Yahir Vitela se encargó de compartir los motivos del proyecto de Sistema de Huertos Orgánicos, en el que resaltó que en la zona rural gomezpalatina hay alrededor de 150 huertos familiares, por lo cual junto a su equipo de trabajo buscan implementarlo en el área urbana.
“Me dijo mi compañera Lupita, vamos a hacerlo en lugares urbanos, pero nos encontramos con que no hay mucho espacio y diseñamos cajones especiales para poner un huerto en nuestras casas”.
Los asistentes pudieron aprender sobre la forma básica de siembra de semillas con la explicación de un especialista en horticultura de la Universidad Chapingo, con lo que arrancó de manera formal el proyecto de huertos orgánicos en la zona urbana de Gómez Palacio.
EGO