En el 2019 el empresario lagunero Enrique Gutiérrez junto con su esposa Eva del Carmen Contreras, se presentaron en el reconocido programa de 'Shark Tank México' para solicitar financiamiento para su empresa 'Kaffee de Higo'; hoy a cinco años de haberse asociado con importantes empresarios de México, señala que sus productos son reconocidos, inclusive están en la mira para su exportación a países como Arabia Saudita y América Latina.
Sustituto para intolerantes a la cafeína
El producto con el que se presentaron ante "los tiburones", consiste en un sustituto de café, hecho con base del fruto de higo como una opción para todos aquellos intolerantes a la cafeína, para quienes padecen gastritis, colitis, diabetes, hipertensión e incluso para niños, además, con esta producción, también se apoya a campesinos de la Comarca Lagunera.
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Recibieron 850 mil pesos de Carlos Bremer
En ese momento recibió una inversión de 850 mil pesos por parte de Carlos Bremer, Patricia Armendáriz y Emmanuel, por el 45% de participación de la empresa a partes iguales.
Los creadores del Kaffee de Higo, han sido muy reconocidos en todo el país, y actualmente se encuentran en la construcción de sus oficinas en Lerdo, Durango. “Nos querían llevar fuera pero no, seguimos en la Comarca Lagunera”, expresó.
Propiedades del higo
Cabe destacar que entre las propiedades del higo se encuentra un alto grado de hierro, es un energizante natural y cuenta con minerales como el potasio, manganeso, calcio, entre otros.
A los emprendedores y empresarios laguneros les dijo, “no hay barreras, realmente nosotros soñábamos estar en el programa y se nos cumplió y de allí hemos seguido manteniéndose vigentes y sacando más certificaciones y más premios”, finalizó.
aarp