En el marco de la conmemoración del Día del Pan Francés, la mañana de este viernes 16 de octubre, Guillermo Martínez, director de Turismo, y Pedro Ávila, presidente de CANAINPA, presentes en Telediario matutino, junto con Ángel Carrillo, se encargaron de coronar a César Meléndez "El caballero del clima", como "César I, rey del Pan Francés 2026".
La ceremonia de coronación se convirtió en el punto culminante del evento inaugural del festival, donde se destacó el rol de este tradicional producto como patrimonio cultural y motor económico de la región.
Ángel Carrillo agradeció a la Dirección de Turismo por apostarle a la realización de este tipo de eventos, "porque genera comunidad, genera que la sociedad conviva, sobre todo que son eventos en los que la ciudadanía también coopera, porque también se identifica", subrayó el conductor.
Por su parte, Pedro Ávila compartió que diariamente se realizan miles de piezas de este delicioso pan.
Preservar tradiciones
Sin embargo, Carrillo manifestó preocupación debido a que, conforme vaya avanzando el tiempo, las generaciones, como ocurre con el canto cardenche y otros temas culturales, no se interesan en preservar estas tradiciones.
Ávila dijo al respecto: "Nosotros vemos que en este caso los jóvenes sí apetecen el pan francés, ¿Quién no consume un pan francés los domingos para acompañar un rico menudo? Afortunadamente, sí es consumido por las nuevas generaciones".
Mientras tanto, Guillermo Martínez compartió las actividades a realizarse este viernes para celebrar dicho pan lagunero.
"A las 5:00 de la tarde, arrancamos con el show infantil "Alegría", también estará Banda Callejera, Norteño Light, y cerramos con Kumbia Kings. Y comentarles que dentro de este programa también se suman empresas muy importantes de la comarca; una de ellas regalará 2 mil lonches, otra más va a regalar 500 lonches, así como también una escuela de gastronomía que también el año pasado estuvo regalando lonches. En general, se obsequiarán cerca de 3 mil lonches, pero también hay una empresa de paletas que va a estar regalando 2 mil paletas para los primeros niños que lleguen".
Para finalizar, Ángel invitó a participar en el recorrido que se realizará este viernes para acompañar a César I.
"Nosotros en Multimedios nos sumamos a la celebración del Pan Francés con una caravana que va a partir a las 12 del mediodía de la calzada Colón, por la avenida Abasolo; ahí va a estar su serenísima majestad César I, el rey del Pan Francés 2026, y recorreremos junto con él todos los conductores, rumbo a la calle Treviño; los esperamos".
Luego de que su serenísima majestad César I recibió la corona, agradeció tan importante nombramiento.
"Como lagunero, podría ser un culmine que te cataloguen como rey del pan, porque el pan francés nos da identidad y me hace ser orgulloso, porque en estos momentos soy la imagen de este delicioso pan. Este pan me encanta con todo; mi lonche favorito es el de adobada con aguacate, el mixto; el segundo es el de carnitas, y de ahí en más, lo que le pongas, porque queda con todo: chopearlo, en pozole, menudo, agarrar pedacito por pedacito y echarte un buen mole, qué chulada, molletes. Sin duda, el pan francés es parte de la canasta básica de un lagunero y a la gente que en cada mordisco que den se acuerde de un servidor, muerdo el pan y me acuerdo de César, de mi rey".
Entregan pan fránces
La actividad matutina culminó con la entrega de este delicioso producto a las afueras del edificio de Multimedios Laguna, donde numerosas personas, pese a la lluvia y a la baja temperatura que se presentaron, estuvieron recibiendo con alegría piezas de pan francés, por parte de Ángel Carrillo, Valeria Barquera, César I y los representantes de Turismo y CANAINPA.
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