El precio del huevo en México ha estado en la mira de los consumidores en las últimas semanas, pues hay zonas donde se ha llegado a vender a 99 pesos el kilo. Aquí te presentamos los estados donde se puede conseguir el producto más barato.
En la segunda semana de febrero, el huevo presentó un precio promedio a nivel nacional de 44.07 pesos por kilo al mayoreo, 13.5 por ciento más elevado comparado con el de la segunda semana de enero, de acuerdo con la Secretaría de Economía.
Estados donde el huevo está más barato
Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), hay algunos estados del país donde el precio frecuente del huevo blanco por kilo, en la venta al mayoreo, es igual o menor a los 42 pesos.
Los datos corresponden a registros para la tercera semana de febrero, que corresponde del 13 al 17. Los estados y lugares con el precio más bajo son:
- Baja California Sur - diversos establecimientos: 36.88 pesos
- Nayarit - Mercado de abasto: 39.00 pesos
- Nayarit - Nayarabastos de Tepic: 40.00 pesos
- Aguascalientes - Central de Abasto: 40.00 pesos
- Aguascalientes - Centro Comercial Agropecuario: 40.50 pesos
- Yucatán - Central de Abasto de Mérida: 42.00 pesos
- Jalisco- Mercado de Abasto de Guadalajara: 42.00 pesos
- Durango- Central de Abasto "Francisco Villa": 42.00 pesos
- Coahuila - Central de Abasto de La Laguna: 42.00 pesos
Según el listado, los precios más altos del huevo por kilo, en la venta al mayoreo, se encuentran en la Central de Abastos de Acapulco (55.00 pesos), en Guerrero, y en el Mercado de Chetumal (54.00 pesos), en Quintana Roo.
¿Por qué aumentó el precio del huevo?
El precio del huevo en México ha incrementado por el impacto de la gripe aviar, la especulación y el contrabando a Estados Unidos que se ha generado, de acuerdo con Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) consideró que el aumento es estacional, pero se prevé que el costo registre una baja en marzo.
ROA