En el marco de la Cumbre Nacional del Pan que se celebró en Aguascalientes del 2 al 4 de octubre, se presentó un stand del ayuntamiento de Lerdo en el que entre otros productos se presumió la semita que es tradicional de este municipio.
Lo anterior fue dado a conocer por María José Lazo Soto, titular de la Dirección de Turismo en Lerdo, quien destacó el éxito que tuvo la presencia del municipio de Lerdo en este evento que reunió a los principales exponentes de la panadería, repostería y chocolatería del país, consolidándose como el punto de encuentro más importante para el sector.
Refirió que en estos tres días el stand de Lerdo fue de los más visitados, donde miles de asistentes pudieron conocer y degustar la Semita Lerdense, un producto emblemático de la región que conquistó a visitantes, expositores y expertos panificadores.
“Esta Cumbre Nacional representó una oportunidad única para proyectar a Lerdo ante todo el país, fortaleciendo los lazos comerciales y turísticos, y dando a conocer la Semita como un símbolo de identidad gastronómica”, agregó la funcionaria.
Un evento que busca impulsar la industria panificadora
En ese contexto, recordó que el presidente de UNIPANIA, César Arturo Salado Gómez, reconoció durante la celebración del evento la diversidad y riqueza de las delegaciones participantes, subrayando que la Cumbre busca impulsar la innovación y el desarrollo en la industria panificadora mexicana.
Lazo Soto manifestó que fue interés del ayuntamiento y el equipo de Turismo de Lerdo el participar con entusiasmo y compromiso en este magno evento, destacando el valor de las tradiciones locales y la importancia de preservar las recetas que forman parte del patrimonio cultural de Lerdo.
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