Tal vez te ha pasado que llegas a un bar de cervecería artesanal, y hay tantas opciones que no estás seguro de cuál elegir. Los que no saben te van a decir que la gran diferencia es si pides una cerveza clara u oscura, pero ¿sabías que el color de la cerveza no tiene nada que ver con el sabor o la cantidad de alcohol?
Diego Domingo, conductor de la serie Cuánto Gana, entrevistó a los fundadores de dos cervecerías artesanales de la Ciudad de México, Ernesto Mora y Horacio Bueno. Ellos fundaron las cervecerías Morenos y 6 hileras respectivamente, y compartieron con MILENIO cinco cosas que debes saber antes de pedir una cerveza artesanal en un bar.
Sigue estos cinco tips que compartieron para elegir una cerveza artesanal:
Revelaron también cuánto dinero puede ganar alguien que se dedica a hacer cerveza artesanal. Ellos empezaron hace varios años a hacer cerveza en la cocina de sus mamás, pero hoy están emprendiendo un gran negocio de cerveza artesanal en México, y se llevan una buena cantidad de dinero al mes.
Y tú, ¿prefieres la cerveza artesanal o la que está hecha por las grandes industrias cerveceras del mundo? ¿Estarías dispuesto a hacer tu propia marca de cerveza hecha en casa?
ehh