La ciudad de Los Ángeles es uno de los lugares más ricos en cultura y gastronomía, debido a su gran población latina. Por lo que existe una gran variedad de restaurantes inspirados en diferentes culturas para atraer a los turistas como a los locales con deliciosos platillos. Un claro ejemplo es la comida mexicana.
A diferencia de otras culturas, la comida mexicana es conocida por su gran variedad de sabores, destacando el sabor de los chiles, frijoles, aguacate, cacao, nopales y carne. Además de la fusión cultural por la colonización en México, los platillos mexicanos que más destacan son el mole, carnitas y los famosos tacos.
Sin dejar de mencionar la gran variedad de bebidas como el tequila, cerveza, mezcal y aguas frescas que provienen de frutas tropicales. Además de las bebidas derivadas del chocolate como el champurrado y el chocolate caliente.
Por esto y más, los restaurantes de comida mexicana son una parada obligatoria en la ciudad de Los Ángeles, California. Debido a la gran variedad de restaurantes mexicanos que en su mayoría, los dueños son originarios de México, por lo que conocen muy bien el sabor de los platillos mexicanos.
Los 5 mejores restaurantes mexicanos de Los Ángeles
Frida
Con una gran inspiración en la comida mexicana de la Ciudad de México pero con un toque de modernidad y frescura. Los platillos del restaurante mexicano “Frida” destacan en una de las zonas más elegantes de Los Ángeles como Beverly Hills.
“Frida” ha tenido tanto éxito, que el empresario mexicano Vicente del Río junto a su chef ejecutivo Oswaldo Robles han expandido su negocio en otros distritos de California como Westwood, Melrose, Glendale y Brentwood.
Rosa Mexicano
Mostrando un lugar pintoresco que destaca la cultura mexicana, el restaurante “Rosa Mexicano” es un espacio colorido hecho para disfrutar de deliciosos platillos típicos mexicanos. Además de tener varios restaurantes en otras partes del mundo, además de Los Ángeles, como Puerto Rico y Dubái.
Guelaguetza
Para conocer y disfrutar del sabor de la cocina oaxaqueña, la pareja de inmigrantes: Fernando López y María Monterrubio en 1994 fundaron el famoso restaurante “Guelaguetza” un establecimiento que cuenta además con un mercado-boutique, dentro de barrio coreano en Los Ángeles.
Uno de los principales platillos que destacan en “Guelaguetza” es el mole en sus diferentes presentaciones, las refrescantes micheladas y las tlayudas que son tortillas rellenas de chorizo, queso, frijoles y otras verduras para degustar en la primera visita.
La Casita Mexicana
Uno de los restaurantes mexicanos más famosos de Los Ángeles y sin duda, el favorito de las celebridades de Hollywood es “La Casita Mexicana” que cuenta con una gran variedad platillos de diferentes regiones de México, además de una destaca decoración con obras de arte de México, ofreciendo todo lo necesario para sentirte como en casa.
El Tepeyac Café
“El Tepeyac Café” es uno de los restaurantes más antiguos de Los Ángeles, al ser establecido en 1956 por la familia Rojas. Incluso, se ha hecho famoso por una de sus más grandes especialidades: el famoso burrito de 5 libras “Manuel´s Special” y su gran variedad de tacos acompañados de picantes salsas.
wgp